蘋果:蘋果含有豐富的水溶性食物纖維——果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用,所以它能夠有效地清理腸道,預防便秘。同時,蘋果里的纖維,能使大便變得松軟,便于排泄。另外,蘋果里的有機酸,能刺激腸子蠕動,有助排便。