椰菜和卷心菜都是營養豐富、含纖維素豐富的健康蔬菜,但同時它們容易使內臟產生氣體,讓人打嗝。幸運的,要避免這個不良后果也很簡單,只要炒熟了或燙一下就可以了,這樣可以使其中的硫磺化合物(產生氣體的元兇)減少。