一、癥狀
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我國山東沿海、四川、貴州、云南發生普遍，為害也重。近年來該病在東北、華北、西北麥區，亦有日趨嚴重之勢。該病可侵害小麥植株地上部各器官，但以葉片和葉鞘為主，發病重時穎殼和芒也可受害。該發病時，葉面出現1—2mm的白色霉點，后逐漸擴大為近圓形至橢圓形白色霉斑，霉斑表面有一層白粉，遇有外力或振動立即飛散。這些粉狀物就是該菌的菌絲體和分生孢子。后期病部霉層變為灰白色至淺褐色，病斑上散生有針頭大小的小黑粒占，即病原菌的閉囊殼。
二、病原
Blumeria graminis (DC.) Speer Erysiphe graminis DC.E.graminis DC.f.sp.tritici Marchal稱禾本科布氏白粉菌小麥專化型，屬子囊菌亞門真菌。菌絲體表寄生，蔓延于寄主表面在寄主表皮細胞內形成吸器吸收寄主營養。在與菌絲垂直的分生孢子梗端，串生10—20個分生孢子，橢圓形，單胞無色，大小25—30×8—10(μm)，侵染力持續3—4天。病部產生的小黑點，即病原菌的閉囊殼，黑色球形，大小163—219μm，外有發育不全的絲狀附屬絲18—52根，內含子囊9—30個。子囊長圓形或卵形，內含子囊孢子8個，有時4個。子囊孢子圓形至橢圓形，單胞無色，單核，大小18.8—23×11.3—13.8(μm)。子囊殼一般在大小麥生長后期形成，成熟后在適宜溫濕度條件下開裂，放射出子囊孢子。該菌不能侵染大小，大麥白粉菌也不侵染小麥。小麥白粉菌在不同地理生態環境中與寄主長期相互作用下，能形成不同的生理小種，毒性變異很快。
三、侵染循環、發病條件
病菌靠分生孢子或子囊孢子借氣流傳播到感病小麥葉片上，遇有溫濕度條件適宜，病菌萌發長出芽管，芽管前端膨大形成附著胞和侵入線，穿透葉片角質層，侵入表皮細胞，形成初生吸器，并向寄主體外長出菌絲，后在菌絲叢中產生分生孢子梗和分生孢子，成熟后脫落，隨氣流傳播蔓延，進行多次再侵染。病菌在發育后期進行有性繁殖，在菌叢上形成閉囊殼。該病菌可以分生孢子階段在夏季氣溫較低地區的自生麥苗或夏上麥上侵染繁殖或以潛育狀態渡過夏季，也可通過病殘體上的閉囊殼在干燥和低溫條件下越夏。病菌越冬方式有兩種，一是以分生孢子形態越冬，二是以菌線體潛伏在寄主組織內越冬。越冬病菌先侵染底部葉片呈水平方向擴展，后向中上部葉片發展，發病早期發病中心明顯。冬麥區春季發病菌源主要來自當地。春麥區，除來自當地菌源外，還來自鄰近發病早的地區。 該病發生適溫15—20℃，低于10℃發病緩慢。相對濕度大于70%有可能造成病害流行。少雨地區當年雨多則病重，多雨地區如果雨日、雨量過多，病害反而減緩，因連續降雨沖刷掉表面分生孢子。 施氮過多，造成植株貪青、發病重。管理不當、水肥不足、土地干旱、植株生長衰弱、抗病力低、也易發生該病。此外密度大發病重。
四、防治方法
(1)種植抗病品種 可選用鄭州8915、鄭州831，豫麥9、15、16、21、24號，中育4號，北農9號，冀麥23、24、26號、84-5418、138號，魯麥1、5、7號，城輻752，高38、貴阿1號、貴豐1號、貴農19、20、21、22，黔豐3號，81-7241，冬豐1號，BT8812，BT-7032，京核883，8814，花培28，魯麥14、22號，中麥2號，京農8445等。此外新選育的抗白粉病冬小麥品種還有百農64，溫麥4號，周麥9號，新寶豐，冀審4185，6021新系，皖麥25，26，揚麥158，川麥25，綿陽26，勁松49號，上麥5號，京華1號，3號，京核3號，京411，北農白等。春小麥抗白粉病的品種有墾紅13號、墾九5號、定豐3號等。上述抗病新品種，各地可因地制宜選用。如北京冬小麥現在以京411為主栽品種，高肥麥田搭配種植京冬8號、京冬6號、中麥9號。中肥及水澆條件差的種植京437、京核1號、輪抗6號等抗旱、耐瘠的品種。稻茬麥及晚播麥田可選用京411、京冬8號、京雙18等。(2)提倡施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機肥，采用配方施肥技術，適當增施磷鉀肥，根據品種特性和地力合理密植。南方麥區雨后及時排水，防止濕氣滯留。北方麥區適時澆水，使寄主增強抗病力。(3)自生麥苗越夏地區，冬小麥秋播前要及時清除掉自生麥，可大大減少秋苗菌源。(4)藥劑防治 ①用種子重量0.03%(有效成分)25%三唑酮(粉銹寧)可濕性粉劑拌種，也可用15%三酮可濕性粉劑20—25g拌667m2麥種防治白粉病，兼治黑穗病、條銹病等。②在小麥抗病品種少或病菌小種變異大抗性喪失快的地區，當小麥白粉病病情指數達到1或病葉率達10%以上時，開始噴灑20%三唑酮乳油1000倍液或40%福星乳油8000倍液，也可根據田間情況采用殺蟲殺菌劑混配做到關鍵期一次用藥，，兼治小麥白粉病、銹病等主要病蟲害。小麥生長中后期，條銹病、白粉病、穗蚜混發時，667m2用粉銹寧有效成分7g加抗蚜威有效成分3g加磷酸二氫鉀150g；條銹病、白粉病、吸漿蟲、粘蟲混發區或田塊，667m2用粉銹寧有效成分7g加40%氧化樂果2000倍液加磷酸二氫鉀150g。赤霉病、白粉病、穗蚜混發區，667m2用多菌靈有效成分40g加粉銹寧有效成分7g加抗蚜威有效成分3g加磷酸二氫鉀150g。
