昨日,東成大廈馬先生家,豬肉在黑暗中發出幽幽藍光。(兩圖合成)圖/記者華劍
從超市買回的新鮮豬肉,夜里竟然會發出幽幽藍光。2月8日凌晨,家住長沙芙蓉中路東成大廈的馬先生一家看到這一幕,感到又好奇又害怕:豬肉為啥會發光?吃了對人體有沒有傷害?
奇怪:頭一回看到豬肉發光
為了過農歷小年,2月5日和6日,馬先生的家人分兩次從超市買回兩塊帶皮后腿豬肉。
馬先生介紹,前晚大家一起包餃子,用了一部分豬肉。隨后,他把剩下的肉掛了起來。
凌晨2點左右,馬先生起床上廁所,突然看見廚房方向有隱約的藍光。他伸手一摸,發現軟軟的,原來是豬肉。
馬先生一開始以為是光線問題,于是把兩塊豬肉提起來,在黑暗中到處走動。他發現,幽幽的藍光跟著豬肉動。隨后,馬先生仔細盯著豬肉看,發現是肉發光。
“大半夜的,太可怕了。”馬先生說,他讀大學是學生物專業的,但這種情況還是頭一次碰到。他隨后將妻子叫起來,岳父岳母也被驚醒了,大家都說聞所未聞。
擔心:怕吃了對人體有害
馬先生的岳父今年62歲,他說把手指放在豬肉旁邊,發現藍光能照出指紋。他特別后怕,家里做了100多個餃子,當晚吃了幾十個,“小孩吃了會不會出問題?”
昨天,馬先生當著記者的面,將豬肉放到光線很暗的雜物間里,然后要岳父將門縫全塞住。記者看到,兩塊帶皮瘦肉果然發出藍光,而且很明顯。再把豬肉對著燈光看,呈半透明狀。
釋疑:發光桿菌在低溫中快速生長
隨后,記者和馬先生來到購買豬肉的超市。客服部賀經理說,肉都是從正規渠道來的,蓋有相關檢疫部門的印戳。至于豬肉發藍光是什么原因,他建議馬先生找權威部門鑒定。
就此事,記者采訪了長沙市畜牧水產局動物檢驗檢疫站。一名工作人員說,豬肉中或許含有磷光發光桿菌,這種桿菌在低溫環境中生長得很快。他建議,如果馬先生要繼續食用發光的肉,必須完全煮熟。省食品質量監督檢測所總工程師楊代明則說,磷光發光桿菌本身是無毒的,吃了對人體無礙。(瀟湘晨報 記者 陳斌)
奇怪:頭一回看到豬肉發光
為了過農歷小年,2月5日和6日,馬先生的家人分兩次從超市買回兩塊帶皮后腿豬肉。
馬先生介紹,前晚大家一起包餃子,用了一部分豬肉。隨后,他把剩下的肉掛了起來。
凌晨2點左右,馬先生起床上廁所,突然看見廚房方向有隱約的藍光。他伸手一摸,發現軟軟的,原來是豬肉。
馬先生一開始以為是光線問題,于是把兩塊豬肉提起來,在黑暗中到處走動。他發現,幽幽的藍光跟著豬肉動。隨后,馬先生仔細盯著豬肉看,發現是肉發光。
“大半夜的,太可怕了。”馬先生說,他讀大學是學生物專業的,但這種情況還是頭一次碰到。他隨后將妻子叫起來,岳父岳母也被驚醒了,大家都說聞所未聞。
擔心:怕吃了對人體有害
馬先生的岳父今年62歲,他說把手指放在豬肉旁邊,發現藍光能照出指紋。他特別后怕,家里做了100多個餃子,當晚吃了幾十個,“小孩吃了會不會出問題?”
昨天,馬先生當著記者的面,將豬肉放到光線很暗的雜物間里,然后要岳父將門縫全塞住。記者看到,兩塊帶皮瘦肉果然發出藍光,而且很明顯。再把豬肉對著燈光看,呈半透明狀。
釋疑:發光桿菌在低溫中快速生長
隨后,記者和馬先生來到購買豬肉的超市。客服部賀經理說,肉都是從正規渠道來的,蓋有相關檢疫部門的印戳。至于豬肉發藍光是什么原因,他建議馬先生找權威部門鑒定。
就此事,記者采訪了長沙市畜牧水產局動物檢驗檢疫站。一名工作人員說,豬肉中或許含有磷光發光桿菌,這種桿菌在低溫環境中生長得很快。他建議,如果馬先生要繼續食用發光的肉,必須完全煮熟。省食品質量監督檢測所總工程師楊代明則說,磷光發光桿菌本身是無毒的,吃了對人體無礙。(瀟湘晨報 記者 陳斌)