不少追求苗條的女孩，喜歡把水果當正餐，但并非任何食物都能當飯吃。昨天，28歲的減肥女孩廖碧霞因莫名胃痛、狂吐酸水，一大早趕到重慶協和醫院就診。醫生發現，罪魁禍首正是小廖吃的一頓黑棗餐。
廖碧霞家住江北區大石壩九村268號附2號3-2，在渝北區回興工業園一機電設備公司工作。她1.65米的個頭，是朋友眼中標準的美女。過冬后，她的體重增加了3公斤，于是決定減肥——早飯、午飯定時定量，每頓不超過八分飽，晚飯不吃米飯，用水果代替，蘋果是主打，偶爾換換口味。
前晚，小廖從超市買回一袋黑棗，邊看電視邊把黑棗當飯吃，不一會兒就將一袋黑棗消滅干凈。“當時沒覺得不舒服，12點過就上床睡覺。”小廖說，沒過多久就感覺胃不舒服，撐到凌晨1點多，胃痛難忍，并惡心得口吐酸水，幾次起夜往洗手間跑，把人都吐得快虛脫了。
昨天，重慶協和醫院胃腸科主任醫師王長福詢問病情，小廖說自己腸胃功能好，從沒得過胃病，頭一天也沒有吃不干凈的東西，只是晚上沒吃米飯，吃了點水果。
“什么水果？”醫生立即追問。“就是一袋黑棗。”小廖說。醫生很快給出診斷結果：害她一宿沒睡狂吐酸水的元兇正是這一頓黑棗餐。
王長福醫師說，黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些物質在胃中與胃酸、蛋白質結合會凝結成硬塊，極難消化，引起胃痛并刺激胃酸分泌過多。小廖正是因空腹食用過多黑棗導致該癥狀。他建議，黑棗之類的食物不好消化，胃腸功能差的市民應謹慎食用，尤其不可空腹多吃。
記者 周圓
這些水果不宜空腹吃
重慶協和醫院胃腸科主任醫師王長福說，以下這些水果是不宜在空腹狀態下食用的：
香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高，而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用。
柿子
此類水果中含有較多的果膠、單寧酸，與胃酸發生作用后會生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石，引起惡心、嘔吐等癥狀。
山楂
山楂味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感并加重胃病。
菠蘿
內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
橘子
橘子含有大量糖分和有機酸，但空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
鮮荔枝
荔枝含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。
廖碧霞家住江北區大石壩九村268號附2號3-2，在渝北區回興工業園一機電設備公司工作。她1.65米的個頭，是朋友眼中標準的美女。過冬后，她的體重增加了3公斤，于是決定減肥——早飯、午飯定時定量，每頓不超過八分飽，晚飯不吃米飯，用水果代替，蘋果是主打，偶爾換換口味。
前晚，小廖從超市買回一袋黑棗，邊看電視邊把黑棗當飯吃，不一會兒就將一袋黑棗消滅干凈。“當時沒覺得不舒服，12點過就上床睡覺。”小廖說，沒過多久就感覺胃不舒服，撐到凌晨1點多，胃痛難忍，并惡心得口吐酸水，幾次起夜往洗手間跑，把人都吐得快虛脫了。
昨天，重慶協和醫院胃腸科主任醫師王長福詢問病情，小廖說自己腸胃功能好，從沒得過胃病，頭一天也沒有吃不干凈的東西，只是晚上沒吃米飯，吃了點水果。
“什么水果？”醫生立即追問。“就是一袋黑棗。”小廖說。醫生很快給出診斷結果：害她一宿沒睡狂吐酸水的元兇正是這一頓黑棗餐。
王長福醫師說，黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些物質在胃中與胃酸、蛋白質結合會凝結成硬塊，極難消化，引起胃痛并刺激胃酸分泌過多。小廖正是因空腹食用過多黑棗導致該癥狀。他建議，黑棗之類的食物不好消化，胃腸功能差的市民應謹慎食用，尤其不可空腹多吃。
記者 周圓
這些水果不宜空腹吃
重慶協和醫院胃腸科主任醫師王長福說，以下這些水果是不宜在空腹狀態下食用的：
香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高，而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用。
柿子
此類水果中含有較多的果膠、單寧酸，與胃酸發生作用后會生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石，引起惡心、嘔吐等癥狀。
山楂
山楂味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感并加重胃病。
菠蘿
內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
橘子
橘子含有大量糖分和有機酸，但空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
鮮荔枝
荔枝含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。
