當下正值盛夏，溫度和濕度非常高，人們在這樣悶熱的天氣里通常會感到不舒服，出汗多，鹽分和水分流失大，因此健康的飲食方法就顯得格外重要。
中醫保健養生理論認為“夏季暑濕，適宜清補”，建議多食用一些較酸的東西，如李子、桃子、橄欖和菠蘿等，盡量不要吃油膩和辛辣的食物。而夏季里人們喜歡喝冷飲，這會對脾進行節制。
這個時候人體的消耗較大，需要補充的營養物質也多，因此飲食應以清淡易消化的膳食為主，比如湯、粥。同時每餐的食量不宜過大。此外，怎樣“去火”也是夏日飲食一個需要考慮的原則，這時可以選擇苦瓜、西瓜和西紅柿等一些果蔬，它們可以起到補水解熱的作用。
夏日飲食還要盡可能地食用新鮮果蔬，因為其清爽的特質會讓人們久食不厭，從而提升胃口。
