營養學家說,上午10點,下午4點是食用甜食的最佳時間。如一些條件優越的企業,會在此時安排甜食讓員工們享用,并且小憩片刻。在兩餐之間的休閑時段適當品嘗一點甜食,可以消除疲勞,調整心情,減輕壓力。但是甜食只能點到為止,并且每餐前1小時不要吃,以免影響正餐食量,導致營養攝入的失衡。
身體需要的10%-20%
吃甜食最令人擔憂的一點就是發胖,其實只要控制好量,就不會有增加贅肉的隱憂。
一般來說,甜食最好約占每天身體需要熱量總值的10%-20%,活動量低的就吃得少一些,活動量多,多吃一些。目前市面上出售的甜食大部分有卡路里熱量及營養成份的標示,參考相關書籍也可對甜點熱量值略知一二。
若將甜食的熱量數字化,活動量低的人每天吃甜食的熱量容許范圍是在150-200大卡,運動量中等的人是在250-300大卡,而高運動量的人可以約在400-500大卡。當然,甜食的熱量范圍與體重的高低、個人體質與三餐熱量的攝取都有關系,因此應依照個人實際情況及三餐戰略進行設計和調整。
六種時機最宜吃甜食
1、體育運動前
運動需要消耗大量體力、能量,而運動前又不宜飽餐,這時適當吃些甜品,可以迅速提供身體所需的能量。
2、疲勞饑餓時
體力過量消耗會造成體內能量不足,產生疲勞。甜品中的糖能比其它食物更快地被吸收,提高體內熱能,迅速補充體力。
3、游泳前
如果在饑餓狀態下去游泳,事先吃一些甜品,有助于增強體力。
4、嘔吐或腹瀉時
胃腸功能紊亂、有脫水癥狀的病人,適于吃流質飲食,喝一些加糖的鹽水,有利于恢復體力。
5、頭暈惡心時
這時體質較弱,吃些甜品湯料可提高血糖,增強抗病能力,有利于恢復健康。
6、門診手術時
一般多用局部麻醉或不用麻藥,難免給病人造成痛苦。若在手術前后適當喝些糖水或吃點巧克力等,就可及時補充熱能的喪失,促進體力恢復。