大蒜蔥生姜等天然食物幫你冬日防感冒
冬日感冒多發,抵抗力差和休息不好的人更容易得病。越來越多的研究表明,可以采用最簡便、最無副作用的方法對付感冒———多吃一些可預防感冒的食物,如大蒜、蔥、生姜、白蘿卜、紅黃色蔬果、奶類、綠茶等。
蔥:
現代醫學認為,蔥含蔥蒜辣素,具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。
蔥有刺激人體汗腺,具有發汗解表作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能,并可增強人體免疫能力,有強身健體之功。
大蒜:
有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用,是良好的免疫促進劑。
大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒,食用大蒜可讓感冒發生概率降低2/3。
白菜:
白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養胃生津的功效。
現代研究發現,白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力,預防感冒。
生姜:
“四季吃生姜,百病一掃光”、“早吃三片姜,勝過人參湯”,諸多民諺都反映了生姜的保健功效。
姜含揮發性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除濕、發汗、健胃止嘔等作用。
蘿卜:
蘿卜有下氣消食、除痰潤臟、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。
蘿卜里的木質素,能提高巨噬細胞的活力,還有一種干擾素的誘導劑,能增強機體的免疫力,抗病毒。
南瓜:
南瓜富含維生素A。冬春季節兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。
美國科學家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。
西紅柿:
含有大量維生素C,具有抗氧化功能,能幫助白細胞抵抗自由基的副作用,從而起到抵抗病毒感染的作用。
檸檬:
檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等,具有清熱解毒,預防感冒的作用。
綠茶:
綠茶所含的抗氧化劑有助于增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲。
《美國營養學會》期刊公布一項新研究,試驗者服用綠茶膠囊后,他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%,病程也縮減了36%。
預防感冒食療方
三白湯:白蘿卜、白菜根、蔥白各30克。將白蘿卜、白菜根、蔥白煮湯代茶飲,每日3次。
蘿卜汁:蘿卜切碎,壓出半杯汁,再加入少量姜汁和蜂蜜,拌勻后沖入開水當飲料喝,每日三次,連服兩天。
大蒜湯:將3瓣大蒜、3片生姜、一小撮茶葉,加上少許紅糖或3~5個大棗一起煮水,就能夠有效對抗感冒。
生姜蔥白湯:生姜3片,蔥白3根,紅糖適量。將生姜、蔥白洗凈切片煮水,加入紅糖趁熱飲。
姜茶飲:生姜10片、茶葉7克煎湯,趁熱飲。預防感冒的發生。
核桃花生玉米粥軟化血管護心臟
冬天空氣相對干燥,心腦血管病也進入發病的高峰期。
因為這個季節人體受到寒冷刺激后,毛細血管收縮,易導致血管阻塞,血液流通受阻,使血管內的毒性物質不易排出,從而誘發心腦血管疾病的發作和復發,心腦血管病的共同病因多數是動脈硬化。
那么在冬季,心腦血管病患者應怎樣注意生活中的飲食營養呢?愛美網小編向大家推薦幾種有軟化血管作用的粥。
核桃花生玉米粥:
將玉米糝、核桃粒、花生適量加清水同煮,文火熬成粥即可。
核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸,磷可營養腦神經,亞油酸可防治動脈硬化;
花生富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風險;
玉米富含不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上,有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。
這款粥不僅味道鮮美,還具有明顯的軟化血管的作用。
蓮藕木耳粥(湯):
蓮藕去皮切小塊,黑木耳切絲,冬瓜適量,如果煮粥就加米、清水熬成粥即可;如果做湯,就加清水同煮,最后加少許鹽調味即可。
蓮藕有降脂作用,黑木耳可軟化血管,冬瓜利尿降壓。
大米玉米粥:
玉米糝、大米各一半。先將玉米糝加清水適量調勻,待大米煮成五六成時加玉米糝同煮至稠即可。
具有益肺寧心、調中開胃、軟化血管等功效。適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者。
大蒜粥:
紫皮蒜數枚剝皮,將蒜皮放水沸煮1分鐘左右撈出,再將大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥,然后將蒜放入,同煮為粥即可。
有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。
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