吃面條后運動可能喪命！在美國過敏、哮喘和臨床免疫學會年會上，北京協和醫院變態（過敏）反應科的尹佳教授和文利平醫生報告了我國15例“吃面食以后運動誘發的過敏性休克”病例。
據介紹，這種病在醫學上被稱為“小麥依賴運動誘發的過敏性休克”，患者在食入面食后6小時內如果運動，就可誘發嚴重過敏反應癥狀，但不運動就沒有過敏反應癥狀。專家說，“食物依賴運動誘發的過敏性休克”是食物過敏的特殊類型。患者在食入蝦、芹菜、小麥等食物后6小時內運動，就會發生嚴重的過敏反應，輕者會突發全身皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、喉頭水腫、呼吸困難、哮喘等癥狀，嚴重者可有血壓下降、意識喪失。因起病突然，如果遠離醫院，一旦搶救不及時會導致生命危險。
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