糖是對你沒好處的上過很多新聞頭條。我們知道糖吃多了會影響血糖和胰島素水平,還會儲存脂肪,更可能導致Ⅱ型糖尿病和血壓高。
但是,具有諷刺意味的是,糖漿(由甘蔗或甜菜產品加工成的糖)有不少好處。這是令人驚訝的某些有益的礦物質鐵、鈣、銅、錳、鉀和有用的B族維生素在糖漿里大量存在,能提供給你大量的能量,幫助大腦的運作。
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高果糖漿的前世今生(下)
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但是,具有諷刺意味的是,糖漿(由甘蔗或甜菜產品加工成的糖)有不少好處。這是令人驚訝的某些有益的礦物質鐵、鈣、銅、錳、鉀和有用的B族維生素在糖漿里大量存在,能提供給你大量的能量,幫助大腦的運作。
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