經常有便秘困擾的人或想減肥的人都知道一個“常識”：多吃膳食纖維可以讓大便更順暢，所以很多人每天都吃很多蔬果。
實際上，目前還沒有明確的證據證明膳食纖維對緩解便秘有益。雖然水溶性的膳食纖維可以增加糞便的含水量和體積，有助于糞便的順利排出，但這并不等于膳食纖維可以治療便秘或攝入膳食纖維少就容易患便秘。還有些研究發現，當便秘患者的膳食纖維攝入增加時，便秘反而會惡化。
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