2、維生素B族
這是所有抗衰老營養素中最實用的一種,很多人借助它來改善情緒、體力、注意力、反應力和記憶力等。它是水溶性的,會隨體液排出,所以人體極易缺乏。主要食物來源是動物肝臟、酵母、小麥胚芽和米糠等。
食用方法:每天至少補充1至5倍以上的RDA(每日營養素建議攝取量)。
3、硫辛酸
它被稱為“萬能抗氧化劑”,廣泛用于治療和預防心臟病、糖尿病等多種疾病。一般認為它能保存和再生其它抗氧化劑,如維生素C和E等,并能平衡血糖濃度。主要食物來源為菠菜和肉類,但含量很少。
食用方法:建議每天攝入量為5至20毫克。
4、人參
它能提升元氣,對抗癌癥,強化免疫系統,可治療多種生理失調癥。它的根部含有數種皂基成份,具有預防和治療心臟病及血液循環疾病的功能。
食用方法:可服用人參萃取品,每次100至200毫克,每周數次。如用粉狀制劑,攝入量應在500至 2000毫克才有效。連服三四個星期后,應停服幾個星期再重新循環。
5、銀杏
對于銀杏萃取液的研究主要來自歐洲,并在歐洲被定為處方用藥。它能改善血液循環,提高心智功能,預防腫瘤產生。
食用方法:建議每天攝入120毫克的銀杏萃取補充品,可分3次服用,通常1個月后才能逐漸顯效。如果和人參一起服用,建議兩者交替使用,或同時服用較小劑量。
6、維生素C
它被證明是極有效的抗氧化劑,能保護細胞不被自由基破壞,尤其是腦部和眼睛。此外,它能抑制血液中的膽固醇被氧化,所以還能有效預防心臟病。主要食物來源為柑橘、彌猴桃等水果蔬菜。
食用方法:建議每天攝入量為200至500毫克,如果還同時補充其它抗氧化劑如硫辛酸或維生素E,就應適量減少每種營養素的劑量。
7、維生素E
它是一種脂溶性維生素,也被證明是極有效的抗氧化劑。它能保護細胞膜中的不飽合脂肪酸不被自由基侵害,因此能降低心臟病的發生,預防動脈硬化。
食用方法:建議每天攝入量為100毫克。攝入劑量過高容易產生出血或疲憊狀態。
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