柚子產于我國的南方地區，清香、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是醫學界公認的最具食療功效的水果。雖然如此，但柚子也是不能亂吃的，尤其是服藥期間，更不能隨意食用。
據美國專家研究顯示，柚子會抑制人體酶的代謝，從而影響人體對某些藥物的吸收和利用，其中又以柚子對避孕藥的影響最為突出。如果婦女服用避孕藥后又食用2-3個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么避孕藥是產生不了任何效果的，因為柚子阻礙了藥效的吸收，使其無法發揮作用。
此外，國外藥理學家也曾做過相應的臨床實驗，結果發現，不同的人對柚子汁的反應不同。如果喝了柚子汁之后再服藥，那么血藥濃度要比喝水后服藥可能增加幾倍到幾百倍；如果喝柚子汁后隔一段時間再服藥，那么柚子汁對血藥濃度的升高作用能夠持續存在24小時，直至3～7天后，柚子汁的作用才會漸漸消失。
因此，研究者建議，為安全起見，服藥前3天和服藥后6小時都應避免吃柚子或者喝柚子汁。
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