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2013第九屆中國冰淇淋論壇

會議時間： 2013-04-07 至 2013-04-09結束

會議地點：北京中國北京國際展覽中心 (北三環東路6號)

主辦單位：《中國食品工業協會》北京京貿國際展覽公司

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會培動態都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯系方式

會議介紹

中國冰淇淋論壇是一個由《食品工業協會》市場發展部冠名主辦的，以冰淇淋企業與專家、供應商、經銷商、創投機構之間交流互動的，研討會形式的交流平臺。中國冰淇淋論壇舉辦的目的，是促進中國冰淇淋行業與企業良性、健康、快速的發展。

會議日程

會議時間

　　2013年4月7～9日

會議地點

　　中國北京國際展覽中心(北三環東路6號)

會議嘉賓

演講嘉賓擬邀

　　冰淇淋行業資深專家、教授

　　天津商業大學生物技術與食品科學學院副教授

　　冰淇淋行業實戰派技術專家

　　通用磨坊(哈根達斯)全國法規及質量總監

　　《中國冰淇淋》市場研究中心領導

　　中國食品工業協會市場發展部領導

主辦及參與單位

《中國食品工業協會》
北京京貿國際展覽公司為彰顯企業實力，本屆展會特設：
協辦贊助商—人民幣68萬元（限1家）；
特約贊助商—人民幣48萬元（限2家）；
友情贊助商—人民幣38萬元（限3家）；
新聞發布會贊助、論壇贊助、晚宴贊助—人民幣20.8萬元；
禮品贊助、商務考察贊助、晚宴用酒贊助—人民幣10.8萬元；
其它贊助人民幣5.8萬元。
企業可根據需要選擇不同級別的贊助，“贊助回報方案”可向組委會索取或與組委會進行商洽

會議資料

參會人員

　　(1)冰淇淋生產企業的老板、生產廠長、采購經理、研發經理、設備經理、動力經理、市場經理等；

　　(2)香精香料及冰淇淋配料生產企業；

　　(3)冰淇淋生產及包裝設備生產企業；

　　(4)冰淇淋包裝材料生產企業；

　　(5)冰淇淋行業的咨詢機構及相關單位等；

　　(6)經銷商、冷鏈物流及相關單位；

(7)創投機構。　

主題演講：

　　2012-2013中國冰淇淋產業現狀與發展趨勢分析；

　　食品安全語境下，冰淇淋產業法規與標準化現狀與發展；

　　提高產品口感--乳化劑的選用及復合乳化劑應用技術；

　　冰晶結構與口感；

　　點亮燈下--用特色產品深挖區域市場的潛力；

　　師夷長技--日本冰淇淋市場流行產品魅力鑒賞；

　　如何打造戰略新品。

　　圓桌論壇：

　　冰淇淋企業新盈利模式探討

　　如何解決冰淇淋企業的"用工荒"

現場掠影

往期回顧

2012第9屆中國冰淇淋論壇(春季)已于4月7-9日在北京勝利召開。參會代表逾260人，為來自全國各地的冰淇淋生產、經銷、相關行業企業的中高層管理者以及創投機構代表。參會企業包括伊利、雀巢、艾萊發喜、DQ、天冰、五豐、德氏、四明燕塘乳業、香港阿波羅、中街、宏寶萊、華英、美倫、雪匯、天淇、天寶、廣香、南寶、德華、大森林、禮拜天、百家得、紅寶石、鑫百利、帝園、德江、順鑫成等兩百家。

　　論壇呈現了"中國冰淇淋產業與資本的融合--擬上市冰淇淋企業與創投機構對話"、"2013中國冰淇淋新品流行趨勢"兩場高端圓桌會議，為冰淇淋企業融資上市以及新品研發打開了思路。