誰有羅非魚片的產品加工標準,我想學習做一做,謝謝哈
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懸賞分:10
提問時間 2012-07-25 11:54
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提問時間 2012-07-25 11:54
大家好,我是剛接觸制作食品標準,最近領導安排做一份羅非魚片的加工基準書,我之前有根據國標做過,但和工廠的不一樣,所以要重新做過,昨天向工廠聯系,工廠一直沒回復,所以想向大家求教求教怎么做比較好,我們的要求根據工藝流程來做,每一個步驟都要簡單描述的,還要有一些注意事項。先謝謝大家了哈。
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