產乳熱又稱產褥熱、生產癱瘓或產后癱瘓，是一種與低血鈣有關的奶牛群體中最常見的一種代謝性疾病。發生于奶牛產后1-3天，以昏迷和癱瘓為主要特征。本病多發于3-6胎的高產奶牛，受干奶期飼喂水平的影響較大。產乳熱還易引發酮病、難產、胎衣滯留、子宮內膜炎、真胃移位、乳房炎等多種圍產期疾病，造成更大的損失。即使是亞臨床型的低血鈣癥，也可使每頭患病奶牛的產奶量下降225-455千克，并可能誘發酮病、胎衣滯留等疾病。

鈣是奶牛體內一種重要的礦物元素。98%的鈣存在于骨骼中，2%的鈣主要存在于細胞外液中。在一般情況下，血鈣可以維持正常的平衡狀態，以確保肌肉神經傳導等正常的生理功能。但在奶牛分娩階段，這種平衡就會被打破。由于分娩和產奶，造成對鈣離子的大量需求。血鈣的損失必須通過增加腸道的鈣吸收和骨鈣的動用來補充。奶牛分娩后前幾天，由于生理狀態的急劇變化，細胞外液鈣突然大量損失，此時鈣的穩態調節機制尚未充分發揮作用，腸道和骨骼還不能完全滿足對鈣的大量需求；當細胞外液中鈣離子濃度低于正常值時，奶牛就會出現低血鈣癥，導致神經和肌肉功能異常，情況嚴重時，發生產乳熱。

幾乎所有的奶牛在分娩后最初幾天都要經歷血鈣降低的過程，處于亞臨床型低血鈣狀態。隨著采食量和鈣攝入量的增加，在泌乳6-8周時，大多數奶牛才轉為正常狀態。陽離子是導致低血鈣的罪魁禍首，因為高陽離子型日糧可引起奶牛代謝性堿中毒，奶牛產乳熱發生的一個重要因素就是分娩時體液的酸堿平衡狀態。目前圍產前日糧普遍呈堿性，所有的飼草含有很高的陽離子，其中苜蓿含陽離子最高，在分娩前奶牛日糧中陽離子鹽類小蘇打增加了日糧的堿性，從而增加了低血鈣的危險。

傳統飼養理念認為：產前低鈣產后高鈣可以防止產乳熱的發生。但現實生產中使用低鈣日糧無法獲得理想預防產褥熱效果。并且實驗研究表明，當只有低鈣日糧每天提供的鈣不超過15克時對預防產褥熱才具有非常明顯的效果，而實際上含鈣量如此低的日糧是很難或不可能配制出來。

科學飼養理念認為：使用陰離子鹽使奶牛體液呈酸性環境，從而激活機體鈣代謝機制，達到刺激骨骼鈣的動員、穩定血鈣濃度的目的。由于酸性體液會提高尿鈣的排泄，為防止鈣的過分流失，建議日糧中保證每天每頭有150-200克的鈣、40-50克的磷的攝入（因為低血鈣發生往往伴有低血磷）。

二、陰離子概況

奶牛陰-陽離子平衡可以用陽離子和陰離子之差來表示。所謂飼糧陰陽離子差是指飼糧總陽離子與總陰離子毫克當量的差值。陽離子是指帶正電荷的電解質，主要有鈉、鉀、鈣、鎂等；陰離子是指帶負電荷的電解質，主要有氯、硫、磷等。飼料中影響陰-陽離子平衡的強電解質主要有鈉、鉀、硫和氯等。高或正平衡日糧（堿性）會引起產后低血鈣。添加陰離子鹽（酸性）可以有效地增加血液中游離鈣的濃度，從而減少低血鈣的發生。同時，奶牛尿液的pH也將控制在6.2-6.7。因此，可以通過檢測尿液的pH值來掌握應用陰離子鹽的效果。

三、陰離子鹽的應用效果

我們在我場的第一管理區第五居民組奶牛養殖小區使用“益圍康”（新疆天物科技發展有限公司開發生產的圍產期奶牛陰離子鹽預混料）進行應用試驗，現將應用情況介紹如下：

1、試驗情況：將24頭3-5胎荷斯坦奶牛隨機分為2組，一個對照組，一個處理組。飼養方法仍按干奶后期的方法進行飼養。提供優質的禾本科牧草，優質青貯15公斤，干奶牛精補料不超過奶牛體重的10%，盡量不飼喂苜蓿干草，不添加小蘇打、氧化鎂等緩沖物。對照組按標準補充精料。處理組在圍產前期干奶牛日糧中添加陰離子鹽預混料，每頭每天270克，產前21天開始應用。在使用陰離子鹽預混料時嚴格測試尿液pH值，pH值在5.5-6.5之間效果最好。兩種日糧其它各項主要營養指標（CP、NND，Ca、P）基本一致。

2、試驗效果：⑴減少產乳熱、胎衣不下的發生。對照組產褥熱的發病率為23%，處理組沒有觀測到臨床型產褥熱。對照組胎衣滯留率為18%，而處理組僅為6.1%。⑵產前產后對照組奶牛血清鈣值都低于處理組，其總平均值含量6.16±1.2毫克/100毫升，處于亞臨床低血鈣狀態（正常值一般為7.2-12毫克/100毫升）。⑶產前飼喂陰離子鹽使奶牛產后前4個泌乳月平均產奶量提高2.7千克。改善繁殖性能，縮短空懷期，減少配種次數，處理組空懷期為126天。對照組為139天。⑷減少治療費用，處理組產后4個月的治療費用為150元，對照組為210元。

3、注意事項：⑴由于陰離子鹽的適口性差，宜應用各種定型產品（如美國IMC公司的“愛力寶”、上海光明乳業的811系列干奶牛復合預混料“圍爾康”等），按產品說明書要求進行飼喂。或者把陰離子添加料和其他飼料混合制成全混合日糧。如果采用單獨飼喂，一定要把陰離子添加料與2.5-3.5千克谷物或濃縮飼料混合后飼喂。一般喂量為200-300克/頭·天。

⑵陰離子鹽只喂給干奶后期的經產奶牛，通常在分娩前21天開始飼喂，直至分娩；初產母牛不需飼喂陰離子鹽。

⑶在日糧中添加陰離子鹽前，應掌握各種原料的礦物質成分，盡量不使用鉀、鈉等陽離子含量高的飼草飼料，使日糧的陰陽離子平衡保持在較低水平。日糧的陰陽離子平衡越低，達到理想水平所需的陰離子鹽添加劑越少。

⑷飼喂陰離子鹽時，日糧中不可添加NaHCO3，也不需要再添加食鹽。

⑸每周定時測定尿液pH，以了解飼喂陰離子鹽對干奶期奶牛體內酸堿平衡的影響情況。尿液pH的測定至少需要5頭奶牛。使用pH試紙或pH計迅速測定新排出的尿液，如果尿液平均pH超過6.7，表示所用的陰離子鹽對奶牛酸堿平衡的影響不足以顯著地提高產犢時的血鈣濃度；如果尿液pH值為6.0-6.5，而且DM采食量適中，說明日糧酸堿平衡適當，繼續飼喂該陰離子鹽。如果尿液pH低于5.5，而且干物質采食量降低，應該減少陰離子鹽的給量。

⑹注意奶牛的飼料消耗情況。如果采食量大量減少，需要仔細檢查飼喂方法。有時飼喂負陰陽離子差平衡的奶牛在產犢前采食量會稍低，但產犢后采食量會提高。由于負陰陽離子差日糧提高了血鈣濃度，因此抵消了由于采食量降低所造成的負面影響。