火鴨的產蛋期可分為3個階段:即產蛋初期(21周齡~26周齡)、產蛋高峰期(27周齡~60周齡)和產蛋后期(61周齡~70周齡)。在產蛋期如果疏于管理,或管理不當,不僅會影響火鴨的產蛋量,而且還會造成一些疾病的發生。
產蛋初期 火鴨產蛋量逐日增加,火鴨的飼養密度、飼料、飼喂方式應保持穩定,切忌縮短光照時間。晚間給予弱光照,以火鴨能看見產蛋窩、料槽和水槽為標準。飼養密度以4只~5只/平方米為宜。飼喂方式可以選擇自由采食和人工定時飼喂(每日4次)。飼料中蛋白質含量應在18%以上,能量應在11.5兆焦/公斤以上,使鴨群盡快達到產蛋高峰期。
產蛋高峰期 此階段火鴨產蛋強度大,消耗多,對環境變化、飼料變化等十分敏感。飼養方式應采用自由采食。日光照時間穩定在16.5小時。飼養密度為4只~5只/平方米。此階段要求飼糧的粗蛋白質含量達19%以上。在日常管理中要及時掌握鴨群的健康狀況,觀察蛋殼質量有無明顯變化,產蛋時間是否集中,羽毛是否干凈整潔等。
產蛋后期 此階段火鴨產蛋率下降,如果飼養管理得當,鴨群的平均產蛋率仍可保持75%~80%。應根據鴨群的體重和產蛋率變化調整給料量。光照時間適當延長,每天穩定在17小時,嚴禁縮短光照時間。