中國素有“無雞不成宴”的說法,洋快餐的盛行極大地加速了養禽業的迅猛發展。家禽養殖設備市場也隨之水漲船高。
當前的家禽養殖設備大致可以分為兩類,進口設備和國產設備。兩種設備各有優劣,進口設備質量優秀,科技含量較高,但是價格不是很親民,比如僑太•布羅克、大荷蘭人;國產設備雖然在價格上十分有優勢,但是在實際生產使用中難免有不盡人意的地方。
一些國內大型養殖企業和外企傾向于使用進口設備,而一般規模養殖場則會選用國產設備。究竟選擇哪種設備合適?養殖規模和資金投入運轉情況是所有投資者首先考慮的問題。
談到投資養雞場,現在最熱的有兩個詞,一個是“規模化”,一個是“可持續”。規模化養殖的特點是種群數量大,養殖設備自動化程度高,養殖場企業化。這里我們強調養殖設備“自動化”,而不是“機械化”。
目前國內規模養殖場的養禽設備基本已經可以做到機械化,典型如行車式喂料機(見圖1)的使用。有很多養殖員認為行車的使用將人們從過去每日扛著飼料袋子撒料喂雞的繁重勞動中解脫了出來,但是這種喂料方式卻無法適應每棟幾萬只存欄的大型雞場的生產需要。“何時喂料?喂多少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問題。也就是說,家禽養殖設備要在實現機械化之后還要實現自動化運行,才能與“規模化”養殖場相匹配。
養殖“可持續”發展早在幾年前就已經提出,但是,自動化養殖設備也能為可持續發展做出貢獻卻是在近幾年設備使用過程中逐漸被人們認識到的。使用自動化養殖設備可以極大地改善雞舍的養殖環境,養殖環境提高了,雞群整體健康情況就會得到改善,對疾病的抵抗也會提高,無形中就減少了藥物的使用。并且自動化雞舍的建立形成一個相對密封的小環境,有利于雞場環境控制。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等養殖資源。
國內外自動化設備的差別
首先,國外自動化家禽養殖設備更注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方國家比較昂貴,養殖這種曾經需要投入大量人力的社會活動現在已經被機器和極少數人取代。因此,西方國家的養雞場自動化程度很高,周六、日和節假日雞場甚至是無人運行的。
在一個飼養密度非常高的雞舍里,何時升溫,何時通風,何時喂料,何時控制光照等這些日常雞舍工作是由雞舍的中央控制電腦(見圖3)決定,并發出指令控制其他設備完成的。由于控制精準,發達國家的養殖場數據非好,料肉比、料蛋比都比較高。
雖然這與養殖設備自動化沒有必然的聯系,但的確可以極大程度上促進養殖設備行業的發展。如果融資渠道更加多樣、便捷,大規模的養殖場的建立將更加容易實現。全自動化的養殖設備必將成為投資者的首選。有需求就會有市場,市場決定了產品導向。
養殖設備行業也會乘著規模化養殖場的東風,得到更好地發展。國產家禽養殖設備自動化僅僅是時間上的差距,這條自動化道路已經初見端倪,不久的未來終將越走越長。