網箱的設置與規格大黃魚養成階段的網箱設置與魚種培育階段的要求基本相同，只是網箱的規格與網目大小隨著魚種的長大而改變。養成網箱的深度，一般在3.5米~4.0米間，網眼大小在20mm~60mm間。為避免魚體擦傷，網衣材料選擇質地較軟的結節網片為好。

    魚種的放養

    （1）魚種的選擇。放養的魚種應選擇體型均稱，體質隨壯，體表鱗片完整，無病無傷的魚種。同一網箱中放養的魚種規格，要求整齊一致。計劃當年達到400g以上規格的，放養的魚種規格要在100g左右。

    （2）魚種的運輸。魚種的運輸方法有活水船、活水車、魚簍、水箱、塑料袋充氧等方法。而作為生產性的批量長途運輸，以活水船運輸為佳。運輸魚種一般在水溫降到18℃~16℃時的秋未，或水溫上升至13℃以上時的春季進行為好。發病期間或飽食后的魚種不得啟運。活水船運輸要選擇暖和且風小的天氣進行。遠途活

    水船運輸的魚種，參考密度為500尾/m3（規格75g）,即40kg/m3左右，以其他方式運輸，其密度要比上述小得多。

    （3）魚種的放養。流急海區的網箱，魚種放養應選擇在小潮水期間。魚種運達網箱區后，可結合撈魚裝桶與倒進網箱的時間間隙，用含適量福爾馬林的淡水對魚種進行浸泡消毒。若使用封閉式水體運送魚種的，在轉入網箱時，應避免比重與水溫等條件的突變。可以在運送水體中加入網箱區海水的辦法進行短暫的過渡處理。魚種的放養密度根據網箱內水流暢通情況及魚種的規格來決定。其參考密度，75g大小的為25尾/m3左右，收獲前的密度為12尾~14尾/m3,即6kg~7kg/m3.

    網箱養成的飼料與投喂（1）飼料的種類與加工。大黃魚養成階段的飼料一般以冰凍鮐魚為主，或輔以粉狀配合飼料，經加工后投喂，一是用刀或切肉機切成適口的魚肉塊。該方法加工方便，在水中不易潰散，缺點是不便于添加添加劑，營養較單一。二是把冰凍魚絞成肉糜，并拌成粘性強的團狀飼料，用手擠壓成大小不同的塊狀物而投入網箱中，該方法可以混入部分粉狀配合飼料，或其他魚、貝肉等飼料，也便于添加維生素等藥物，營養全面。大黃魚為肉食性魚類，對蛋白質需求較高。據初步試驗，養成階段的人工配合飼料的蛋白質含量在45%左右為宜，而碳水化合物的含量應控制在5%左右。

    冰凍鮐魚在解凍過程中很容易氧化，顏色變深，肉質松軟，質量明顯下降。為此，在加工前，宜以機械辦法，把凍魚敲散，然后用海水稍加浸泡，致魚表面解凍即可，瀝干水即可進行加工。用這種辦法加工的魚糜顏色較淺、鮮度較好。不宜用長時間浸泡或用陽光熱量來解凍。

    高溫期，全部用粉狀配合飼料，或用浮水性膨化飼料效果也不錯，粉狀配合飼料與浮水性膨化飼料交替使用效果更好。使用浮水性膨化飼料時，應先把飼料在1∶1.5的淡水中浸泡20分鐘~30分鐘使飼料完全吸水后投喂。

    （2）投喂技術。大黃魚養成期間一般每天早上與傍晚各投喂一次；越冬期間（水溫10℃~15℃）一般每天一次，陰雨天氣時，可隔天一次。

    當天的投喂量主要根據前一天的攝食情況，以及當天的天氣、水色、潮流變化、養殖魚有無移箱等情況來決定。濕性飼料日投餌率在高溫季節（水溫29℃以上）約5%,高的達6%~8%,越冬期間在1%以內。

    根據多年實踐，大黃魚養成階段，經加工的冰鮮飼料的飼料系數略高于5.

    大黃魚養成階段的投喂方法同魚種階段，在投喂前及投喂中，盡量避免人員的來回走動，否則，將明顯影響大黃魚的攝食。

    網箱養成的管理操作大黃魚網箱養成階段的管理操作，基本上同魚種培育階段。但應強調的是，養成階段生長最快的是在高溫期間，這時也是網箱上最容易附生植物附著物的季節。要經常換洗網箱，一般每隔30天左右換洗一次。結合換洗網箱，對網箱中的養殖魚進行挑出大、小規格的，留下中等規格的，并進行抗菌素、淡水溶液等浸泡消毒。

    為保持商品魚的金黃天然體色，在養成后期，網箱上最好加蓋遮陰布幕。

    在水流不暢，水質肥沃的連片網箱養殖區，要每天早、午、晚三次檢查魚的動態，尤其是悶熱天氣，特別注意凌晨的巡視工作，防止缺氧死魚。