1.池塘準備
選擇良種基地220畝養殖面積,將原有的大池根據蟹種培育的特點和要求改造成2~5畝不等的小池65口。在池埂四周用40目篩絹網鋪設,池底以瓦片墊底,營造人工洞穴,防止蟹種培育過程中出現鉆洞懶蟹現象,確保蟹種規格均勻,體質良好。適當設置水花生和栽種伊樂藻,使每口塘形成一個完全模擬自然生態條件下的培育環境。具體做法:
(1)池塘面積2~5畝,水深1.5米左右,排灌水系配套,在進排水口安裝防逃網片。
(2)清塘消毒。3月底前進行池塘曝曬,用漂白粉消毒,殺滅有害生物,水深0.5米用量為10~15千克/畝,7~10天后排水,再用生石灰100~150千克/畝清塘。
(3)4月份種植水草。在清塘后15天放水種伊樂藻,面積占30%,以供幼蟹隱蔽棲息。
(4)池塘曬塘時在池底鋪設小瓦片,面積占池底面積的10%~15%。
2.大眼幼體放養
(1)大眼幼體親本選擇。在陽澄湖地區選擇純正長江水系中華絨螯蟹作為親本,父本個體在150~175克/只,母本個體在125克/只左右,并要求每個親本個體附肢健全,無蟲無病,活動力強,由專人送到沿海地區的土池育苗場培育蟹苗,并派專人監督土池育苗全過程。
(2)苗種放養。為了確保成活率,放苗前5天每畝施放有機肥15擔,培育水質,做到肥水下塘,為下塘的大眼幼體提供充足的生物餌料。
(3)放養密度。平均畝放養健康、優質的蟹苗1千克,規格為每千克14萬只左右,一次性放足。
3.投喂飼料
根據幼蟹的生長、吃食及天氣情況確定每天的投飼量。大眼幼體階段日投餌4次,以蛋黃和幼體配合飼料為主,輔以豆漿(主要是培養生物餌料)。變態之后日投喂2次。飼料以人工配合飼料為主,并注意添加水草的投喂。后期適當投喂一些鮮雜魚,為越冬提供必需的動物性營養。全年一共投喂顆粒飼料6.5萬千克,鮮雜魚0.8萬千克。
4.水質管理
前期以增肥為主,不換水。中期以保肥水為主,少量換水。后期以改良水質為主,勤換水。高溫季節每隔3~5天加換水一次,每次換水量掌握在15~20厘米,把池水調節到"肥、活、爽、嫩",透明度保持在30~40厘米,pH值保持在7.5~8之間,溶解氧保持在5毫克/升以上,并定期施用生石灰等。
5.病害防治
養殖過程中做到無病早防、有病早治、防治結合的原則。每隔1個月使用一次殺蟲藥、一次水體消毒殺菌藥。使用的藥物為刺激性小、無病變致畸的高效低毒的藥物。
6.日常管理
嚴格做到一放就管,一管到底,并根據蟹種培育的特點制訂了一系列相應的管理措施,落實到組、到人,做到早晚2次巡塘,發現問題及時解決,確保生產順利進行。
二、結果
根據市場行情,從12月開始捕捉,出售給成蟹養殖戶放養。次年2月底干池結束。2003年養殖試驗面積220畝,畝產蟹種2.05萬只,全年共出售蟹種450萬只,產值225萬元,扣除成本115萬元,凈收入110萬元,畝凈收入5977元。
三、小結
通過一年的試驗,我們在提高蟹種成活率、規格、質量等方面取得了初步的成功,摸索了一些蟹種培育的好的經驗。
1.蟹池的改造、篩絹的鋪設、瓦片的設置對于提高蟹種的成活率,養殖規格的均勻程度作用明顯,懶蟹現象基本杜絕,蟹種出池規格基本一致,上市率高。
2.配合飼料投喂有益于蟹種正常生長。許多養殖戶為了防止"小綠蟹"出現而少投食或不投食,或只投青綠飼料,卻使得蟹種生長發育不良,體質差,過冬時易死亡,在成蟹養殖時成活率低,發病率高,規格大小不一致、生長緩慢等。
3.親本的選擇、土池育苗、肥水下塘是大眼幼體至五期幼蟹成活率高低的關鍵。