一、養魚河塘的選擇。活水河塘放牧式養魚要選擇水流緩慢、水位落差小、水源無污染、水質肥活、水草茂盛、天然餌料豐富、水深3~5米、進出水口少、來往船只不多、面積3~10公頃,便于飼養管理的水面。
二、攔魚設施的應用。以網箱和竹箔為主。攔魚設備的種類有:瞞牢箔、直過箔、兜底箔、橋斗箔等。在制作和應用攔魚設施時要因地制宜,在水流緩慢、沒有船只來往的地方,用瞞牢箔或直過箔;在水流較急、水面較寬的地方,用兜底箔或橋斗箔。
三、野雜魚類的清除。因活水河塘屬開放式水體,水域中往往有很多兇猛的肉食性魚類,如黑魚、鱖魚、鯰魚等。為提高放牧式養魚的成活率,要做好清除野雜魚的工作。具體方法:一是驅趕除害,二是用罟網拉,三是釣捕,四是電捕。
四、魚種放養的要求。活水河塘放牧式養魚水面的魚種放養,應根據水體的自然條件、飼料情況、魚種來源、管理水平等情況靈活掌握。第一年因河塘里水草和底棲生物豐富,魚種放養應以吃食性魚類為主,草、鳊魚占40%~50%,鯉、青、鯽魚占30%~40%,花白鰱占20%左右,每667㎡放養量為40~50千克,800~1200尾。到第二年,河塘里的水草和底棲生物基本被魚類吃光,水質逐漸變肥,要適時改變放養的品種結構,肥水魚占50%,草、鳊魚占20%~30%,雜食魚占20%~30%。魚種放養總的要求是早、好、足、大。早:即魚苗放養要盡早。小規格魚種最好3月底前放養結束,大規格魚種最好5月底前放養結束;好:即魚種要求體質健壯、無傷無病;足:即魚種的數量要足,且品種要對路;大:即魚種的規格要大,以利提高放牧式養魚的成活率。
五、養殖魚類的管理。“三分養,七分管”。管理是活水河塘開放式養魚成敗的關鍵。活水河塘放牧式養魚管理的重點是:防逃、防汛、防偷。對重點箔口要專人看管,箔口要進行定期檢查維修,發現問題,及時解決。要認真做好汛期防臺風、防暴雨工作,堅持日夜巡查,確保萬無一失。投喂餌料要因地制宜,靈活掌握,前期天然餌料多,宜少喂或不喂魚料,到中、后期水域中的天然餌料逐漸減少,應及時投喂草料和精料,以滿足魚類生長的需要。