（一）大蠶采葉，除餉食用葉外，實行從下到上的采葉方法，以防下部葉老化造成損失，夏秋蠶用葉在采摘時一定要保護膨芽，晚秋用葉必須留尖保條。　　

（二）由于大蠶期用桑量較大，必須注重桑葉的貯藏，一般采用畦貯法和堆貯法。
　　
　　（三）采回桑葉后，先將桑葉抖松，堆畦形，不能堆積過高、過密，貯藏時間過長，容易發熱，須按時翻動，在春季空氣濕度小，夏秋季高溫干燥時，可以適當噴水，保持桑葉新鮮。