1、拉枝開張角度,幼樹主枝及大型輔養枝在生長季節張開角度,不但能使枝子角度固定,為以后大量結果打下基礎,而且可緩和樹勢、枝勢,促進花芽形成。要求基角45度,腰角50~60度,梢角60~70度。
2、扭梢培養結果枝,當新梢基部半木質化時進行扭梢,有抑制旺長和促進成花的顯著效果。但扭梢不應超過背上枝總數的1/10為宜。
3、疏枝改善光照,當樹冠郁閉時可疏除部分過密的新梢或無法利用的徒長枝,改善光照。疏枝時注意去直留斜,去弱留壯,去前留后。
4、短截促進擴冠,當幼樹各級枝頭長達40~50厘米,進行短截并摘除剪口下1~2片葉,促發三次枝,增加中短枝,以利于擴大樹冠。