最大限度的增加樹體的營養物質，提高樹體內營養物質的積累水平，首先要把蘋果樹的根養好，使根系生長發育良好。樹根是吸收無機營養的主要器官。土壤施肥供給果樹的無機營養，是通過樹根吸收的。要養好樹根必須為根系生長發育創造良好的土壤環境。為此，深翻土地，掏沙換土，改良土壤，改善土壤團粒結構；深挖定植穴，穴內施有機肥基肥；進行果園種草，樹盤覆草，都是為創造良好的根系生長環境，必要進行的工作。在果樹生長季節中，雨后或給樹澆水后，及時淺耕除草保墑；防治危害根系的病蟲，保護根系正常生長，都是須及時做好的管理工作。

 

    許多果園的土壤，有機質含量很低。要使果樹健壯生長，早結果，豐產，果園土壤須富含有機質，土壤有機質含量應達到3％，至少也要達到1％以上。增加土壤有機質含量，是增加果樹營養的有效途徑。果園種草、樹盤覆草，施用有機肥，是增加土壤有機質含量的有效措施。

 

    科學施肥，不僅促進果樹根系生長,對樹在年生長期后期增加營養積累和來年的生長發育，起著重要作用。要增加樹體的營養積累，要在早秋施基肥，基肥不能施的太晚；基肥不宜施的過深，不要過多施氮肥，注意配比合理的結合施磷、鉀肥，且應加施適量微量元素肥料；要施用足夠量的腐熟有機肥、也可施用果樹專用肥；有機肥與無機肥應結合施用；要注意樹體的營養平衡，能夠配方施肥更好；根據蘋果樹不同發育階段，確定施用肥料的種類、數量、次數。在果樹年生長周期內，要依據果樹需肥規律，樹的長勢，確定追肥時期、次數、追施的肥料種類和施肥量。科學施肥方能使營養物質除去用于果樹生長發育外，還能有所積累。

 

    要增加有機營養的積累，保護好葉片尤為重要。果樹生長發育所需的有機營養物質，是通過葉片進行光合作用的產物。進行光合作用必須有陽光，因此，要增加和積累豐富的有機營養物質，就必須使樹葉片最大限度的得到光照，確保樹體有足夠的、健全的、但不是過多而造成單株樹冠或全果園郁閉的葉片。要使葉片長的大而厚，色深綠，葉片完整不受病蟲危害。為了增多葉片，對于多余的花芽，待到葉片展開之后，花序分離之前，摘去花序，保留葉片。要增加樹體的光照面積，就要確保枝、葉的見光；通過四季修剪，調整好樹體結構、枝量、葉幕厚度和葉幕間距。如此才能使樹體得到的有機營養物質，不僅能滿足當年樹生長和結果的需要，且能有更多的積累，成花結果和提高貯藏營養水平。

 

要使蘋果樹的營養積累水平大幅度提高，必須加強栽培管理，盡量減少沒必要的營養消耗，減少無效的營養消耗，才能增加營養積累。欲減少營養物質的無效消耗,應從調整樹的花果留量和修剪工作兩方面著手。花果調整工作包括花前復剪、疏花蕾、疏花、疏果和結果大年控制樹的結果負載量；開花前剪去過多的花芽，開花后根據樹勢、開花量大小，及早疏花疏果，這將有效減少營養的無效消耗。修剪時勿過多留枝，避免養分被分散消耗。

 

    冬剪時少短截，以免多發枝條，多生旺枝。發枝多，旺枝多，不但多消耗養分，且會造成樹冠郁閉。見光少不結果的過密枝條要疏除，可減少養分消耗，也有利樹進行光合作用；夏季修剪勿過重，避免剪去葉片太多，影響有機營養物質的合成。

 

    總之 ，養根、科學施肥、保葉、調整樹體結構、進行細致的花果關管理，合理修剪，及時防治病蟲，防止樹發生早落葉，加強管理，方能使樹既增加營養，又減少營養的無效消耗，達到增加營養積累的目的。