一、基肥春施。在2月底至3月初給葡萄施基肥,這樣葡萄根系被切斷后不易愈合,而且對植株水分、養分供應影響很大。基肥最好的施用時期應在采果后進行,且宜早不宜遲。因早施能迅速恢復樹勢,有利于葡萄越冬和第二年的生長結果。另一方面,基肥秋季早施,地溫較高對有機肥分解有力,切斷的新根愈合快,能迅速長出新根,葡萄第二次根系生長高峰在8-10月,秋季早施基肥和葡萄根系生長吸收規律是一致的。
二、新梢綁縛先綁旺梢。新梢捆綁的作用除固定新梢,使新梢分布合理,保證有充足的光照外,還能促進新梢成長,如果先將旺枝綁縛,只能使旺梢和徒長枝的生長更旺,對以后控梢更加不利,且使弱枝生長更弱。正確的操作方法應該是:先綁縛弱枝,以利促進弱梢生長,使旺枝、徒長枝的生長得到抑制,最終達到與新梢生長一致的目的。
三、結果部位偏低。葡萄結果部位距離地面一般都在30公分左右,要適當提高葡萄的結果部位,當降雨量大、雨日多,葡萄病蟲害發生嚴重,特別是葡萄的下部果穗不僅發病早而且發病數量大,接近土壤的發病更嚴重,如提高結果部位可有效地減輕病害,可在幼樹整形時,將1米以上的枝條剪留60公分左右,由于頂端的生長優勢,果穗部集中在枝條的前半部,通過捆綁即可有效地提高結果部位,使其距離地面60公分以上,可大幅度地減輕病害。