藤稔葡萄整形可采用籬架或棚架,籬架多采用主蔓扇形,定植時留3、4個主蔓,次年春每個主蔓上留1-3個新梢培養成結果母蔓;棚架在定植當年等新梢長到1.5米時摘心,冬剪適當長截(1-1.4米)。次年先端留一新梢長放成主蔓,其余新梢按10-15厘米留一結果蔓,以后主蔓長放,不留側蔓,每隔10-20厘米留1個固定結果枝組,直至占滿架為止。
修剪有冬剪和夏剪。冬剪是對當年生新蔓(結果母蔓)的處理,通常采用長、中、短相結合,具體操作視架式、肥水條件靈活掌握。對結果枝組進行更新復壯有2種方法,即單枝更新和雙枝更新,具體操作也根據情況而定。夏剪包括抹芽、摘心、整側枝、整花果等。
1、抹芽:為節約養分,抹去不必要的弱芽、基節芽、權芽及冬蔓上萌發的無用的隱芽等。
2、摘心:對生長較好的枝條(有兩串花果的)從花果往上數2片葉摘心,等到第8葉有正常葉1/2時進行,對生長較差的(一串花果的)往上數6片葉摘心,發出的側枝留4片葉摘心。
3、整側枝:將側枝的頂心打掉,只留1片葉。
4、整花果:打去花果的側果,展開后再打去1/4的頂端。
二、病蟲害防治
1、黑痘病:主要為害果實、葉片、新梢。防治此病,主要抓住4次關鍵施藥期:展葉后、花序顯現時、開花前、謝花后,至于展葉后至幼果期2個月內的其他時期,噴藥間隔視情況而定,3-5天1次或8-10天1次均可,原則遵循"雨前預防,雨后必治"。花劑可選用50%退菌特400-600倍液、70%甲基托布津600-800倍液、70%代森錳鋅400-600倍液、福星800-1000倍液為特效藥。
2、灰霉病:此病發生于開花前至開花期,主要為害花穗和果實。花前2周至初花期是防治此病的關鍵時期,一般噴藥2次,1周1次,50%速克靈1500-2000倍液是特效藥。也可用50%撲海因1000倍液或40%多菌靈800-1000倍液防治,同時兼治黑痘病。
3、白腐病:主要為害果梗、穗軸、果實。50%退菌特400-600倍液是防治此病的特效藥。在謝花后幼果期噴1-2次。也可用75%百菌清600-800倍液防治,同時兼治黑痘病。
4、炭疽病:主要為害著色和近成熟的果實。可用50%退菌特400-600倍液于7月初現出分生孢子時噴藥,或者用75%的百菌清400-600倍液,每10天噴1次,連噴3次。
5、霜霉病:發生較晚,大約在夏秋季節,主要為害葉片。25%甲霜靈是防治此病的特效藥。在發病初期用25%甲霜靈600倍液或40%乙磷鋁300倍液或65%殺毒礬400-500倍液噴霧,1周后再噴藥1次。
藤稔葡萄蟲害較少,主要有二星葉蟬和透翅蛾。二星葉蟬是為害葉片的最常見害蟲,可用50%亞胺硫磷1000倍液防治。透翅蛾可用菊酯類農藥進行防治。
此外,藤稔葡萄病蟲害防治,除上述介紹的藥劑防治外,還應注意加強葡萄園的綜合管理水平,增強樹勢,冬季清園;發芽初期噴鏟除劑;用藥要對癥,6葉期以前濃度要稍低,10葉期以后可稍高,盛花期禁止用藥;噴藥時間,晴天在上午露水干后或下午3時后進行,雨天在葉片水滴干后。為提高持久性和附著力,藥液中可加入2%的洗衣粉。