南瓜屬葫蘆科南瓜屬,一年生草本蔓生雙子葉植物。由于含有多種營養元素和礦物質,所以不但可用作食品加工而且還是制藥的重要原料。南瓜在大棚內栽培,可提早成熟,改進品質,經濟效益會更高,現將大棚南瓜的無公害栽培技術介紹如下,供農民朋友參考:品種選擇選擇色澤鮮亮、味香質佳、適于當地栽培的南瓜品種。
浸種
首先把選好的種子放在50℃的水中浸種消毒15分鐘?穴邊倒水邊用酒精溫度計攪拌,使水溫保持在50℃并持續15分鐘?雪;然后使水溫降到30℃,浸種1~2小時,并搓掉種子表面的粘液,洗凈撈出后放于發芽器皿中,并上下鋪蓋吸濕布。
催芽
將盛有浸泡后種子的發芽器皿放在25℃~30℃恒溫條件下進行催芽,保持吸濕布的濕度,每天要翻動3~4次,48小時后即可出芽。
播前準備
營養土配制為培育壯苗,營養土應具備下列條件:肥沃疏松、保水保肥、無病蟲害和雜草種子。營養土配比:40%的大田土,40%的腐熟農家肥,20%的草炭土。將三者混勻后過篩使用。
營養土消毒按每1000公斤苗床土配施200毫升福爾馬林和25公斤水的比例混合均勻后堆起來。然后蓋上塑料膜悶土2~3天,以殺滅雜菌。然后揭掉塑料膜再經過10~15天倒堆,使藥味揮發后裝入營養缽。
播種育苗和苗期管理
播種育苗將催好芽的南瓜籽放入預先裝好營養土的營養缽中,每缽1粒,然后覆1.5厘米厚的消毒營養土,再用地膜蓋上以保持一定的溫濕度。
苗期管理播后苗前的管理,重點是保溫、保濕加快出苗,當發現營養缽中的土發干時,要及時澆25℃左右的溫水,不要過多,以防爛種,當80%以上幼苗出土時,應防徒長。子苗期和小苗期的管理:幼苗出齊后,要保證充足的光照,同時晝溫要控制在20℃~25℃,夜溫在15℃~18℃。地溫在20℃~23℃。為了增加根群,培育壯苗,應及時倒苗并澆透底水。
苗期病蟲害防治
猝倒病、立枯病防治措施:合理輪作、合理密植,發現病株及時拔除。結合施用生物殺菌劑進行防治。蟲害一般為蠐螬、螻蛄、蚜蟲等,可用生物殺蟲劑、穴如蘇特靈雪進行防治。
定植
定植標準一是定植時期要在棚內10厘米深的土壤溫度連續5天穩定在8℃以上時;二是苗齡達到5片真葉(約35天)且已鍛煉好的秧苗;三是扣地膜栽培的可提前4~5天定植。
定植方式和定植密度定植方式可分兩種:一種是不扣地膜定植,可采用定植一壟空一壟的方式,即行距140厘米,株距48厘米;二是扣地膜定植,可采用定植一壟空二壟的方式,即行距210厘米,株距32厘米。這種方式是充分利用南瓜爬蔓特性來調節群體結構,既省地膜又省人工。注意每畝保苗應在1000株左右。
田間管理
南瓜營養生長期應注意保持溫濕度、及時通風和中耕除草。生殖生長時期要定期施肥:第一次在伸蔓后開花前結合封壟時追施尿素。第二次在果實直徑長到12厘米左右時追施含磷鉀多的復合肥和有機肥。及時整枝壓蔓:整枝主要采取單蔓整枝,每株只留1個主蔓,側蔓全部去掉,壓蔓就是在瓜后兩節的葉節處把蔓壓上。由于大棚內受通風的限制,因此需要人工輔助授粉。一般授粉時間在早晨5~9時為宜。
病蟲害防治防治白粉病:該病整個生育期均可發生,可用15%的粉銹寧可濕性粉劑2500倍液或30%DT膠懸劑500倍液防治。細菌性角斑病防治:可用鏈霉素100萬單位3支加水15公斤葉面噴施。蟲害為蚜蟲、瓢蟲,可用生物殺蟲劑蘇特靈25克對水15公斤葉面噴施。
采收
南瓜花謝以后,這時南瓜表面出現一層白蠟狀物質并有許多微小瘤狀突起,這就是南瓜完全成熟的標志,應及時采收上市。