板栗南瓜果型扁圓,單果重1.2~1.5kg,果肉細膩、質地粉、口味甜,食味及品質極佳,近年來十分受歡迎。主要品種有勝錦、惠比壽、以及國內選育成的錦栗、壽星、栗晶等。經過3年的試種栽培,現將其栽培技術總結如下。
一、播種育苗--3月中旬在大棚內進行營養缽育苗,每缽播種1粒,播后覆土0.5cm,澆透水后覆蓋地膜保溫至出苗。溫度掌握在25~30℃,出苗后適當降溫,控制在20~25℃。每667m2生產田備苗600株以上,定植前1周控水,提高幼苗抗逆性。
二、整地施肥--定植前大田進行施肥、整地。基肥每667m2用優質有機肥2000kg,25%復合肥50kg。采用高壟單行定植,壟寬3m,并在壟中央定植區覆蓋黑色地膜,以提高地溫、防雜草為害。
三、定植--4月中旬當幼苗達5片真葉時按株距45~60cm打孔定植。
四、摘心整枝--采用單蔓整枝方式,要及時抹除側枝,并對枝蔓進行整理,不使其重疊交錯排列。采用雙蔓整枝方式,定植密度應減半,并于苗床期苗齡3片真葉時進行摘心,摘心過遲子蔓的抽生也延遲,同時收獲期也推遲。當子蔓長到20cm左右時,選留生長健壯一致的子蔓2條,同時將子蔓著果節(8節左右)以下節位抽生的腋芽及時抹除。枝蔓在壟中的排列應合理,如第1條枝蔓向壟左側伸長時,應使第2條枝蔓向壟右側伸長,依次類推。當蔓長60cm左右時可鋪墊稻草、麥秸等。
五、追肥澆水--整個生長期間共進行2次追肥,第1次于第1果坐果后,在壟兩側追施。第2次于第1果收獲期在枝蔓先端位置處進行追施,每次用量為N、K肥各3~4kg,每次追肥后及時澆水。南瓜枝葉茂盛,蒸發量大,因此生長期間需水量較大。定植后1周澆1次緩苗水,促進枝葉生長;坐果后澆1次膨果水。以后根據氣候狀況,適當澆水,保證果實發育,果實充分長大后,適當控水,促進果實干物質積累,提高南瓜品質。
六、坐果及調整--單蔓整枝第1果坐果節位在15節,第2果在20節左右。雙蔓整枝第1果節位在8~10節,第2果在15節。具體操作可根據植株長勢適當調整。采用人工授粉或激素處理,可提高坐果率并可靈活調整坐果節位。坐果后10~15日內幼果極易受傷,此時不要移動幼果周圍的枝蔓。此外果實直接在地膜或地面上時外皮會黃化、也容易滋生病害,因此,坐果后加底墊可避免上述缺點,并使果面著色均勻,外觀美麗。
七、病蟲害防治--板栗南瓜的主要病蟲害有蚜蟲、葉螨及葉斑病、白粉病等。蚜蟲、葉螨用“敵敵畏”乳劑800~1000倍液、“阿維蟲清”等1500~2000倍液防治;葉斑病、白粉病用“百菌清”、“甲基托布津”等1000倍液進行防治,要注意葉背噴灑。
八、收獲--板栗南瓜坐果后40~45日左右,果肉完全呈黃色,種子也充實了,此時即可收獲。