適時播種四季豆冬季栽培生長期所處的氣候條件與春季栽培相反,前期處于較高溫干旱的條件下而后期易受低溫影響,因此,栽培管理與春季四季豆有所不同,掌握適時播種和保證全苗是獲取高產的關鍵。近年來,惠州地區的冬季氣候溫暖,在冬季栽培四季豆,春節前至早春可上市,經濟效益和社會效益都較顯著。
合理密植栽培前期氣溫較高,生長較快,后期溫度漸低,側枝發育差,因此合理密植是高產的關鍵。就惠州地區來說,一般以畦寬1.3米(帶溝),種兩行,穴距10~20厘米,每穴3株為好。
田間管理冬季四季豆播種后田間管理應突出早字,早管水,早施肥,早防治病蟲。苗期氣溫高,蒸發強,應適時澆水保濕降溫,雨后排澇、松土,保持土壤通氣性能良好,促植株迅速生長,在短期內形成強大株型,盡早開花結莢。抽蔓時,株旁穴施肥,后澆水,支架,開花期控制澆水,坐莢后澆水追肥,雨后施少量氮肥,可緩和澇害,防止植株黃化。
四季豆的主要病害有炭疽病、銹病、根腐病等,應注意及時防治。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、豆螟等。