整地施肥
黃姜在土層為15厘米的山地、緩坡、川塬地均可種植,選擇保水保肥能力強、排灌方便、未種過黃姜的地塊,栽前先深翻20-30厘米,打碎土塊,撿凈石頭、雜草,結合整地一次性每畝施尿素5公斤、草木灰30公斤、磷肥50公斤、優質腐熟農家肥1500公斤做底肥。
選種及處理
選種:選擇無霉爛、無凍害、生命力強、萌發力強的1年生姜塊做種姜,切成3~5厘米長的小塊,每塊保留2~3個健壯潛伏芽。及時用草木灰對分蔸掰下后的斷面進行涂抹消毒,保存待用。
種姜處理:一般每畝應備種姜180~200公斤。播前將種姜放在20℃的室溫內攤開晾置1~2天,等到傷口愈合后,用高錳酸鉀200倍液浸種10~20分鐘后晾干,再每畝用0.5公斤生物鉀肥或生物菌肥拌種,然后播種。
適期播種
播種可選擇在3月上旬春播或在9月~11月秋播,以秋播為最佳。播種應選在晴天進行,種植深度8~10厘米,每畝種植6000~8000株。種植方法以壟作為主,按60厘米行距開溝做壟,壟高15厘米左右(或采用地膜覆蓋,提溫保墑),壟面寬40厘米。每壟種植兩行,行距20厘米、株距28~37厘米,呈三角形不對稱放置種植。
田間管理
追肥澆水:苗期667平方米追施尿素8~10公斤,膨大期667平方米追施尿素10公斤左右,結合每次追肥進行澆水。在干旱的情況下,一般每隔5~7天澆水1次,使土壤保持濕潤狀態。
除草:在黃姜出苗前,每畝用10%草甘磷水劑0.75公斤加50%丁草胺乳油200毫升對水50公斤噴霧;在黃姜生長旺季,每畝用10.8%高效蓋草能10毫升對水40公斤噴霧,既可以抑制雜草生長,又有利于增產。
搭架:在黃姜高30厘米左右時搭架,架的高度為1~1.2米,每2~3窩搭1個架桿,搭架后將3~4根綁在一起,以防風抗倒。
病蟲害防治:對黃姜苗期和生長后期危害地下莖和地上莖的地老虎,可采用90%敵百蟲原藥200克加適量水,拌炒香的麩皮5公斤做成毒餌,于黃昏時均勻撒在地面進行毒餌誘殺,每畝用量2~2.5公斤。對易發根腐病的田塊,每畝用70%地磺鈉可溶性粉劑25克對水30~50公斤灌根。