一、選擇適宜品種。南方夏秋季節高溫多雨，不利于蘿卜生長。籮卜市場供應出現淡季，價格較高，產品供不應求。因此，夏秋蘿卜種植除選擇早熟耐熱抗逆性強品種外還應注意設施栽培，必須選擇在較高溫度條件下都能形成肉質根的優質品種。多年種植經驗表明：適合夏季種植的品種有夏抗40、夏長白二號；適合早秋栽培的品種除夏抗40、夏長白二號外，還有短葉13號、特早生60、馬耳早蘿卡等品種；晚秋栽培的品種有南畔洲蘿卜。

二、整地作畦施足基肥。蘿卜反季栽培，應選擇土層深厚、疏松、排水保水條件良好的沙質壤土，較粘重的土壤不利于根系生長和肉質根的膨大。前作為十字花科作物如菜心、白菜等地塊不宜種蘿卜，否則病蟲害發生嚴重。播種前及早將地塊進行深耕翻曬、打碎耙平、施足基肥。基肥為主，追肥為輔，一般每畝撒施腐熟農家肥500-750公斤，鉀肥15公斤，過磷酸鈣30公斤，或用2公斤綠洲菌肥加500公斤腐熟農家肥作基肥，充分與土壤混勻。夏季雨水多，宜起高畦種植，畦寬根據各地種植習慣而定，一般為1.5-1.8米包溝。

三、定時播種。夏季栽培蘿卜，一般采用早熟品種，植株較小，可適當密植。播種方式有條播與穴播兩種。每畝播種量為0.3-0.5公斤，播種前采用綠洲菌肥或奧普爾及基因活化劑等液肥浸種，可提高蘿卜出芽速度及幼苗抗性。行距25-30厘米，株距10-15厘米。播后稍覆土，或蓋些稻草，淋足水分。同時要注意防螞蟻為害。

四、田間管理。田間管理應根據蘿卜的生長階段進行。發芽期要求保持土面濕潤，保證出苗。幼苗期要及時間苗、定苗。此時水分管理要采取少淋水以抑制蘿卜淺根生長而使根往深處生長。進入蓮座期即從“大破肚”到“露肩”期，要求加強肥水管理，以鉀肥為主，氮肥不宜過多，否則易造成徒長。施肥后覆土，也可結合培土進行。此生長階段要保持土面濕潤，適量灌水以促進根、葉的生長。蘿卜肉質根生長盛期更需要大量的肥水供應以滿足肉質根膨大生長的需要，每畝施10公斤復合肥，結合葉面噴施奧普爾、基因活化劑、葉面寶等葉面肥，切忌用濃度過高的化學肥料直接淋在植株上。有些品種肉質根較長，露出地面較多，要適當加高培土，減少光線照射，使肉質根潔白，提高品質。

五、病蟲害防治。夏季栽培蘿卜主要病蟲害有黑腐病、黃曲條跳甲、蚜蟲等。黑腐病屬細菌性病害，發病初期可用72%農用硫酸鏈霉素、細菌靈、敵克松、愛力殺等藥劑交替噴施。黃曲條跳甲可用殺跳威、巴丹、殺蟲雙、敵敵畏等藥劑防治；蚜蟲可用大功臣、樂果等防治，地下害蟲，可在播種時用米樂爾或益舒寶拌種，或用米樂爾或益舒寶在施基肥時一起施于播種溝或種穴防治。

六、適時采收夏季蘿卜生長迅速，一般播種到始收為40天左右，采收期在10天以內，過遲采收易引起空心。