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灰霉病是典型的低溫高濕病害,保護地蔬菜灰霉病發病嚴重的主要原因是近年來蔬菜育種的重點始終以高產、優質為主要目標,抗灰霉病育種沒有得到足夠的重視,保護地栽培的形式,在冬季均形成有利于灰霉病發生的低溫高濕條件,是灰霉病發生的重要外在因素。而生產上極度缺乏高抗灰霉病的品種更是灰霉病嚴重發生危害的內在原因。
如果菜農不及時摘除病葉、病果,或摘除后直接丟在棚內,使得田間病原數量不斷增加；或帶出棚外也是隨手丟棄,不能深埋,整個蔬菜種植區內灰霉病菌數量始終維持在較高水平,對整個蔬菜種植保持著極高的壓力,也容易造成蔬菜灰霉病大面積發生與流行。
據介紹,降低濕度,提高溫度,及時放風、高溫悶棚、膜下澆水、及時清理病殘枝到棚外深埋將能有效緩解這一癥狀。
試驗表明使用木霉索300-500倍液噴霧,對番茄灰霉病的防效達80%。物理措施則在大棚頂端固定殺菌燈,可殺滅漂浮在空氣中的灰霉菌孢子。同時,灰霉病屬于典型的氣流傳播、多侵染循環病害,一旦流行,將造成毀滅性的損失,因此化學防治是控制灰霉病發生、減少損失的最有效途徑之一。
不同地區灰霉病對不同類型殺菌劑的抗性種類和程度均存在較大差異,因此應根據各地抗性監測數據來選擇有效殺菌劑。為了防止或延緩灰霉病菌對殺菌劑的抗性的產生和發展,應早用藥,并采取混用、輪換使用等方法。不建議農戶自己直接使用兩種殺菌劑自己混合使用,應購買效果好的復配制劑。目前較好的混劑一般是保護性殺菌劑和治療性殺菌劑混配,如灰霉克、杜邦乾程等。
蔬菜灰霉病用藥技術
1、早用藥。棚內定植前要環境消毒,可使用硫磺熏蒸:(每立方米10g)點燃,進行煙霧熏蒸消毒,密封2天,后通風2天,去除異味后才能定植。定植的幼苗要經過嚴格篩選,確保無病苗入棚,同時定植前使用保護性殺菌劑如70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液,或68.75%易保可分散性粒劑1000倍液,或25%阿米西達1500倍葉面噴霧,稱之為帶藥進棚。定植后15-20天進行第一次噴藥,預防土壤中的病殘體與菌核產生的分生孢子侵染幼苗。該次用藥特別對重茬3年以上大棚地既可延緩灰霉病發生期,還可節省用藥次數,省工省力,做到以預防為主,提高防效。若定植后或花期均未用藥,在澆第一果穗水前必須噴藥防治。澆水后容易引起病害大發生,爛果嚴重,所以要先噴藥,第二天才能澆水,噴藥的重點是花和幼果。
2、巧用藥。葡萄孢屬是弱寄生菌,殘留的花瓣和柱頭含有高外滲糖,是灰霉病菌的主要侵染點,而目前番茄普遍采用的蘸花栽培技術,增加了灰霉病的侵染點,是造成病害發生的主要原因之一。針對這種情況可以蘸花時用藥,可減少灰霉病的傳播,一般進行防落素噴花同時加入0.1%的乙霉威或苯胺基嘧啶類殺菌劑,如乾程、嘧霉胺等。噴藥時間為當番茄一個花穗上開花2—3朵時,可噴花1次,有50%左右開花時再噴一次。帶藥蘸花:在蘸花液中加入0.1%上述藥劑,防止花期染病。澆第一果穗水前施藥,若定植后或花期均未用藥,在澆第一果穗水前必須噴藥防治。澆水后容易引起病害大發生,爛果嚴重,所以要先噴藥,第二天才能澆水,噴藥的重點是花和幼果。
3、使用不同劑型的農藥:灰霉病發病后,溫室保護地內一般在晚上使用粉塵劑、煙霧劑,如5%萬霉靈粉塵劑,或百(菌清)撲(海因)、百(菌清)速(克靈)煙霧劑進行熏蒸,這種施藥方式也非常適用小棚或中棚栽培韭菜、菠菜等灰霉病防治或者陰雨天溫室大棚白天的防治；白天晴天的上午,可使用可濕性粉劑、分散性粒劑等劑型的殺菌劑噴霧防治,注意要全株噴霧均勻,施藥間隔為5—7天,連續2—3次,注意輪換使用不同作用機制的殺菌劑或復配制劑,如乾程500倍液或38%嘧霉胺600—500倍液噴霧。
蔬菜灰霉病因其寄主多、易產生抗藥性、多侵染循環等特點在生產上防治比較困難,但是只要找準灰霉病的發病規律,了解當地灰霉病菌的抗性種類和抗性水平,針對性地采用多種方法做到預防為主、綜合防治,就能有效防治灰霉病的發生。
