選用良種 選用精選8398、春甘2號、春甘3號等耐寒、抗病、冬性強的品種。

準備苗床 選擇土壤肥沃、上一年沒有種過十字花科蔬菜的田塊做苗床，基施充分腐熟的農家肥和適量三元復合肥。播前用50%福美雙可濕性粉劑對苗床消毒，每平方米用量10克。

適時播種 春甘藍適宜播種期為12月下旬至1月上中旬，此時氣溫低，多采用大棚育苗，每畝用種量50克。澆足底水后撒播，播后覆蓋過篩藥土。

苗床管理 出苗前苗床溫度保持在15～25℃，一般播種5天后就能齊苗。齊苗后逐漸放風，苗床溫度保持在10～20℃。如果苗過密，需適當間苗，防止菜苗徒長。菜苗有3張真葉時分苗，將菜苗移栽到營養缽中，分苗床的溫度掌握在8～20℃。3月份菜苗定植前低溫煉苗，逐漸加大放風量，苗床的最低溫度可逐漸降至5℃左右，煉苗時間在1周左右。之后，根據栽培模式和天氣狀況移栽。