利用空閑民房或輕工業廠房做生產場地,分育苗室、綠化室、工作室等。育苗室四周墻涂成黑色,減少室內光照,空氣相對濕度為60%~90%,溫度為20℃ ~25℃。綠化室是幼苗芽長10~12厘米進行光照培育的地方,一般設在向陽面,安裝大玻璃窗、四周墻涂成白色,室內光照強度為3000lx(勒克斯),空氣相對濕度為60%~85%,溫度16℃~25℃。工作室供浸種、播種和芽菜包裝用。蘿卜芽菜生產用立體栽培。栽培架用角鐵焊成,除底層距地面10厘米外,其余各層間距40厘米,共5層。栽培架每層放6個栽培盤,架低安4個小輪子,其中有2個方向輪,可在室內任意移動。每組架間距50厘米,以便工作人員操作。為便于活體銷售,還應設產品集中架,每層間距為22厘米,大小和運輸工作配套。用自行車運輸的,在自行車兩側的集裝架載放栽培盤,每邊每層放一個栽培盤,共5層。用汽車運輸時,每層可放6個栽培盤。
栽培容器用輕質塑料蔬菜育苗盤,外徑長58.4厘米,寬24.2厘米,高6.1厘米;內徑長57.2厘米,寬22厘米,高5厘米,盤底面有排列整齊的3毫米見方小孔,約為1.2目/平方厘米。