針式嫁接新法是采用斷面為六角形、長1.5厘米的針,將接穗和砧木連接起來。嫁接針是由陶瓷或硬質塑料制成的,在植株體內不影響植株的生長。作業工具為兩面刀片和插針器。針式嫁接新法與插接、頂插接、靠插接、劈接等嫁接方法相比,技術環節簡單,操作容易,嫁接速度快、成活率高。
一、砧穗育苗。茄果類選用根系發達、高抗青枯病和根腐病的砧木品種,如西紅柿選用青抗1號等。將砧木和接穗品種同時播種,待幼苗有2片真葉時嫁接。瓜果蔬菜類,如南瓜、西瓜、冬瓜、黃瓜等,也是砧木和接穗同時播種,當幼苗開始露心時開始嫁接。
二、瓜類蔬菜嫁接。西瓜、黃瓜和甜瓜等瓜類蔬菜嫁接時,從砧木苗床上切取胚軸長5厘米左右的砧木,用嫁接刀以10-20度角斜切,切除砧木真葉及一片子葉,注意不要損傷另一片子葉。從接穗苗床上取苗,以和砧木切面相同的角度,方向和接穗子葉方向相同,切取胚軸長1厘米左右的接穗,利用特制的嫁接工具將嫁接針插入接穗的胚軸中,深6-7厘米。用手指輕輕地捏住接穗子葉,將嫁接針的另一端插入砧木切面中央,深度7-8厘米,使接穗切面與砧木切面完全吻合,注意使接穗子葉方向和砧木子葉方向一致,在插入砧木胚軸中時,不要使嫁接針從接穗生長點冒出。瓜類等葫蘆科蔬菜嫁接在子葉期為宜。
三、茄果類嫁接。茄子、番茄、辣椒等茄果類蔬菜嫁接時,在砧木苗子葉的下方進行,這樣容易操作,且成活率高。嫁接時選砧木苗與接穗苗粗細一致的幼苗,先用利刀在砧木苗的子葉下方中間的位置橫向切斷,切口要平滑。在莖中間插一個嫁接針,一半插入,另一半留在外面,用于插接接穗。取接穗苗,在子葉下方適當的位置橫向切斷,要求切斷的軸徑和砧木的軸徑大致相等,且不宜過長,以1-2厘米為宜,將接穗插在砧木上即可。
四、注意事項。砧木和接穗的切面對嚴,并保持嫁接苗呈直線狀態。采用針式嫁接法時,茄果類蔬菜的備嫁苗應稍大些,一般按接穗苗2.5片真葉左右,砧木苗3-3.5片真葉為宜。針式嫁接法所用刀片和嫁接針及插針器要嚴格消毒,刀片要非常鋒利,切時要一次完成成形,嫁接速度越快越好。
五、嫁接后管理。苗子嫁接后,將嫁接苗連同營養缽擺放在塑料棚中,澆足水,但切切注意水不要濺到嫁接部位的傷口處。將溫度控制在25-30℃,并適當遮光(陽),2-3天后逐步撤去遮陽物,并適當放風。經過5-6天,待傷口愈合后即按常規管理。茄果類蔬菜幼苗7-8葉、瓜類蔬菜幼苗3-4葉時及時選晴天、土壤較干爽時定植。