一、控制瓜條長短。瓜條長短是絲瓜是否受菜商歡迎的一個重要條件。因為蔬菜收購商所定購的包裝箱型號有一定限制,這就使得他們對符合包裝箱長度的絲瓜情有獨鐘。以壽光地區為例,一般情況下,40-50厘米長的絲瓜比較符合他們的要求。控制瓜條的長短,您應該做到以下幾點:
1、選擇品種最重要:在選擇一個品種之前應考察市場,選擇適合當地菜商及消費者口味的品種。
2、沾花藥濃度有影響:通常使用的沾花藥濃度為:10-15毫升坐果靈、8毫升2,4-D、15毫升愛多收,外加適量防落素與絲瓜順直王,對4斤水。這樣的濃度能夠保證瓜條生長保持在正常的水平。其中,能夠影響瓜條長短的是坐果靈和2、4-D。當這兩種藥劑比正常使用劑量偏低時,瓜條會長得偏長一些,反之偏短。
3、棚室內溫度在27-30℃之間時,瓜條生長正常。
4、看棵子長勢:如果棵子過旺,可以多留幾個瓜來平衡營養,防止個別絲瓜因營養過于充足而“體重超標”,反之可以少留幾個瓜,以保證其充足的營養。
5、適時采摘。
二、調節瓜條直與彎。很多書本和報刊上介紹絲瓜如果在幼瓜期彎度過大,可用吊石頭或用激素處理的方法來解決。其實大可不必這樣做,因為絲瓜坐瓜能力很強,當出現彎瓜以后,完全可以立即摘掉,下個瓜會很快坐住并快速生長,不會對總體產量有明顯的影響。
三、調節瓜條色澤。絲瓜表皮色澤取決于品種,但一些外界條件也會對其有些影響。要想絲瓜色澤鮮亮,應做到以下幾點:
⑴預防白粉虱為害。白粉虱主要吸食葉片汁液,使葉肉受到損害,葉片功能降低,繼而影響瓜條色澤。⑵葉面噴施多元素微肥,可有效改善瓜條色澤。⑶避免因葉片過多造成的遮光,使瓜條顏色黯淡。
四、瓜條與花的關系。現在市場上的絲瓜都是頭頂鮮花,那么,如何使花開的時間與瓜條的采收期相一致呢?這里面也有學問:
⑴沾花藥中2,4-D劑量過高,會使瓜條在長成形之后花還不能開放,并且瓜條生長速度慢。⑵瓜紐太小時沾花,同樣會出現花開不了的“啞巴花”現象,且瓜條生長慢。
因此,在絲瓜的沾花管理時一定要謹慎、細致,保證瓜條既能生長快,又能在采摘時花朵同時開放。同時,還要防止絲瓜爛花,關于導致絲瓜爛花的原因及防治措施,壽光市蔬菜協會蔬菜專家劉春香總結如下:
一、干爛花。⑴癥狀:花瓣邊緣出現干枯,為干爛,整個花瓣都不新鮮。⑵病情分析:這可能是蔓枯病在花上的表現癥狀。在弱光的情況下發生較重,尤其是連陰天過后。⑶解決辦法:可噴灑甲基托布津或大生或施保功等藥劑以減輕病害發生。
二、水爛花。⑴癥狀:從花瓣邊緣開始出現水爛狀,嚴重時花瓣有滴水的癥狀,有時有臭味,有時沒有,但有白色的霉菌。⑵病情分析:有臭味但不長毛的情況可能是細菌性軟腐病,長白霉的可能是花腐病或綿疫病,這兩種情況均在高溫高濕的情況下發生重。⑶解決辦法:細菌性軟腐病可葉面噴灑鏈霉素、新植霉素,也可以噴灑銅制劑如可殺得或冠菌清等藥劑。花腐病及綿疫病可用克露、科佳、安克、雷多米爾等藥劑進行葉面噴灑,或在蘸花藥中加入部分藥劑。
三、花柱頭腐爛。⑴癥狀:花的柱頭出現黑色腐爛,伴隨著花的腐爛。⑵病情分析:這可能是由于土壤中缺乏硼、鈣等元素引起的病害,同時也與根系吸收差或水分供應不協調有關。⑶解決辦法:可葉面噴施含有硼、鈣等元素的葉面肥,如綠芬威3號或2號、硝酸鈣等,也可沖施部分鈣肥,同時一定要注意養根,增強根系的吸收能力,可以增施腐殖酸、微生物肥料,也可以沖施快吸收,或用甲基托布津、惡霉靈、乙磷鋁錳鋅等藥劑任選一種后加入生根劑灌根。