韭菜是多年生蔬菜,占地時間較長,隨著連作種植年限的增加,菌源集中,疫病為害越來越嚴重,個別地塊發病率高達70%以上。為此,如何防治疫病的發生顯得尤為重要,現將其發生及防治介紹如下。
一、發病癥狀 葉片受害,初為暗綠色水浸狀病斑,病部縊縮,葉片變黃調萎。天氣潮濕時病斑軟腐,有灰白色霜。葉鞘受害呈褐色水浸狀病斑、軟腐、葉剝離。鱗莖、根部受害呈軟腐,影響養分的吸收和積累。
二、發病條件 在炎夏、高溫、高濕、地勢低洼,排水不良及植株生長差、收割過多、營養不良時發病嚴重。
三、防治方法 1.輪作 栽培地、育苗地應選擇3年內未種過蔥蒜類蔬菜的地塊。 2.平整土地 及時整修排澇系統,大雨后畦內不積水,消滅澇洼坑。 3.培育健壯植株 如采取栽苗時選壯苗,剔除病苗,注意養根,勿過多收獲,收割后追肥,入夏后控制灌水等栽培措施,可使植株生長健壯。 4.束葉 入夏降雨前應摘去下層黃葉,將綠葉向上攏起,用馬藺草松松捆扎,以免韭葉接觸地面,這樣植株之間可以通風,防止病害發生。 5.藥劑防治 7月中旬至8月上旬選用25%甲霜靈可濕性粉劑600——800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、0.1%——0.2%硫酸銅溶液灌澆植株根莖部,或栽植時選用上述藥液沾根均有效果。