1、適時澆水。小麥抽穗灌漿期需水較多，耗水量占全生育期耗水總量的70％。因此，要根據土壤墑情、小麥苗情適時澆好抽穗揚花水，使麥田的土壤濕度保持在田間最大持水量的65％～80％。有的地方還有澆麥黃水的習慣，這對抵御干熱風有一定的作用，但澆水量不宜過大，尤其在成熟前切不可大水潑澆，以免造成根系窒息腐爛，導致青枯逼熟，降低粒重。在正常年份一般在麥收前10～15天停止澆水。

2、合理追肥。對地力較差，抽穗前后葉片已趨向脫力發黃的田塊，可結合澆抽穗揚花水追施少量氮肥，一般每畝施5公斤以內的標準氮肥。此外，根外噴施豐產靈、酵素菌、磷酸二氫鉀等葉面肥，效果也較好。

3、防治病蟲。小麥生長后期病蟲害較多，要及時用藥進行防治。如有紋枯病，每畝用5％井崗霉素水劑4兩；如有白粉病、銹病，每畝用20％粉銹寧乳油75毫升；消滅蚜蟲，每畝用10％吡蟲啉可濕性粉劑15克；防治赤霉病，在小麥揚花株率達10％時，畝用40％菌靈膠懸劑3兩。以上藥劑均選擇晴天露水干后兌水50公斤進行噴霧，如噴后8小時內遇雨，應及時進行補噴。

4、適時收獲。小麥千粒重從灌漿到蠟熟末期，每天約增重1～2克，蠟熟末期達到最高點，蛋白質含量也較高，應及時收獲。若收獲過遲，子粒脫水變硬，穎殼松散，容易落粒；穗莖變脆，容易掉穗；后熟期短的品種，遇雨還會在穗上發芽。