日本川山紫黑地瓜,薯形紡錘,薯皮紫黑色,肉紫色, 葉色紫綠,莖、葉、梗可作高檔蔬菜 食用,薯塊含有多種抗癌物質,經常食用有抗癌、降壓、補鈣等功效,食味極佳,在國外被 譽為“太空保健食品”,其淀粉可制做天然紫黑色粉條、粉皮等,亦可加工純天然紫色“地 瓜棗”,有較高的經濟開發價值。該品種抗病,抗旱耐澇性強,結薯整齊,單薯重平均420 克,最高900克,春薯667米2產3000公斤,夏薯667米2產2000公斤,市場鮮瓜售價為普 通地瓜的3~5倍,現將栽培技術總結如下:?
一、栽播方式及密度川山紫黑地瓜多采用起壟栽植,壟距90~100厘米, 壟高30~40厘米,春栽每667米2以3000~3500株、夏栽以3500株為宜。?
二、合理施肥結合整壟施足基肥,一般667米2施優質土雜肥5000公斤 ,草木灰100公斤或硫酸鉀25公斤。在栽后45天左右,追施長藤肥,667米2施腐熟人畜糞1 000公斤左右,在栽后100天追一次壯塊肥,667米2施用硫酸銨5~7公斤,對水1000公斤或 用腐熟人尿150~250公斤,對水500公斤,穴施。?
三、中耕培土在栽苗后到莖葉封壟前中耕2~3次,中耕應先深后淺,壟 腳深,壟背淺;在最后一次中耕時,要注意進行修壟培土,這樣利于瓜塊膨大。?
四、灌溉排水川山紫黑地瓜比較耐旱,在莖蔓生長盛期和塊根膨期,如 降水不足,應注意灌溉;灌溉采用溝灌,一般水淹主壟高1/3即可降濕壟土。如遇多雨季節 ,要及時排水,田間不能積水。?
五、提蔓在莖葉封壟后,適遇汛期,雨水較多,莖蔓易生根,要適當提 蔓2~3次,方法是將莖節上生的根與地面拉斷,以減少吸肥范圍,抑制莖、葉徒長;提蔓時 ,要掌握輕提輕放,盡量減少損傷莖葉。?
一、栽播方式及密度川山紫黑地瓜多采用起壟栽植,壟距90~100厘米, 壟高30~40厘米,春栽每667米2以3000~3500株、夏栽以3500株為宜。?
二、合理施肥結合整壟施足基肥,一般667米2施優質土雜肥5000公斤 ,草木灰100公斤或硫酸鉀25公斤。在栽后45天左右,追施長藤肥,667米2施腐熟人畜糞1 000公斤左右,在栽后100天追一次壯塊肥,667米2施用硫酸銨5~7公斤,對水1000公斤或 用腐熟人尿150~250公斤,對水500公斤,穴施。?
三、中耕培土在栽苗后到莖葉封壟前中耕2~3次,中耕應先深后淺,壟 腳深,壟背淺;在最后一次中耕時,要注意進行修壟培土,這樣利于瓜塊膨大。?
四、灌溉排水川山紫黑地瓜比較耐旱,在莖蔓生長盛期和塊根膨期,如 降水不足,應注意灌溉;灌溉采用溝灌,一般水淹主壟高1/3即可降濕壟土。如遇多雨季節 ,要及時排水,田間不能積水。?
五、提蔓在莖葉封壟后,適遇汛期,雨水較多,莖蔓易生根,要適當提 蔓2~3次,方法是將莖節上生的根與地面拉斷,以減少吸肥范圍,抑制莖、葉徒長;提蔓時 ,要掌握輕提輕放,盡量減少損傷莖葉。?