適時 即適時觀察。觀察雌、雄樹發育進程。銀杏分為雌雄異株,“兩性”花是根據氣溫變化而發育成熟的。雄性花在先,雌性花在后,“兩性”花期十年九不遇。所以要人工授粉,才能提高銀杏的結實率。在未搞人工授粉之前,必須對雄、雌“花序”和“花蕊”進行細心觀察。雄性花序一般在4月初見序,序穗青色,呈魚鱗狀,后逐漸長成2厘米左右長的穗序、穗花。后、中部先成熟,頂部后成熟。成熟后卵囊口張開,花粉隨風飄去。“雌性”花序較小,柱頭呈棱角狀,柱柄約1~1.2厘米長,剛出梢時,花序較小,隨著氣溫升高,柱頭和柱柄逐漸長大,長到一定的時候,柱頭棱角尖上吐出“性水”。“性水”早上看比較明顯,一般“性水”持續時間7~10天。通過觀察雌雄異株發育進程,適時搞好人工授粉。
適采 即適時采摘。采摘“雄花”,雄性花序從見序到成熟,一般15~20天,若氣溫高,雄性花囊口在15~18天張開,花藥即能隨風飄散。根據穗粉色澤、飽滿程度適時采摘花序。一般穗粒飽滿,呈黃綠色,卵粒用于碾碎呈粉狀為采摘適期。采摘后,催出花粉,等“雄性”花序有“性水”時,進行人工授粉。
適授 即適時授粉。授粉時,按照一定的水、花粉比例,并加黏著劑、催花王、坐果靈等植物調節劑拌和,并要隨配隨噴,避免花粉放在水里時間太長而失去活力。噴粉時要做到“四不用”、“三不噴”。“四不用”:不用臟水、不用死水、不用自來水(含漂白粉)、不用紅藥水機噴粉。要用活水、河里的清水和專用噴粉器噴粉。“三不”:早晚有露水時不噴、下雨時不噴、大風天不噴。噴后6小時下雨還要再噴一次。
適量 即適量用粉。用花數量的多少,能控制大小年現象的發生。一般要掌握“四多四少”。即樹勢強的、花粉用量要多;樹勢弱的、花粉用量要少;花序少的樹、用花量要多;花序多的,用花量要少;幼齡樹用花量要多;老年樹用花量要少;掛果小年的樹,用花量要多;掛果大年的用花量要少。總之,要因樹制宜,因花用量,科學搞好人工授粉,避免大小年現象的發生。