農作物豐產的許多因素中，水和肥是其中兩個重要的因素。俗話說得好，“有收無收在于水，收多收少在于肥”。這說明，能否及時灌水，保證作物對水分的需求是作物生長的限制因素。同樣，能否合理施肥及時滿足作物對養分的需要是決定作物產量的關鍵。可見，施肥和灌水這兩項措施在農業生產上是多么的重要。

一般有兩種情況：一種情況是在資金充足的情況下，可以通過增加施肥量，及時滿足作物對營養元素的需要，實行平衡施肥，爭取實現高產、優質、高效的綜合目標。另一種情況是當資金不足，不能購買足夠的肥料時，只要施肥與其他增產措施相結合，也能使有限的肥料發揮最大的增產效益。例如，水肥結合或氮磷鉀養分配合等。這樣做，即使肥料施得少一點也能獲得較好的收成。

在作物豐產過程中，有灌水的一份功勞，叫作水的效應，也有施肥的一份功勞，叫作肥的效應，但是很多農民不知道作物豐產過程中除了有水和肥的兩種效應外，還有水肥結合產生的第三種效應，稱為交互效應。由此可見，灌水與施肥相結合的增產效果遠大于灌水或施肥單一措施增產效果的總和。因此，目前推廣平衡施肥技術和提倡施肥與農業技術措施相配套，無疑對獲得作物高產具有十分重要的作用。　　

專家提示：

1、在一定的范圍內，增施肥料能夠提高作物產量，但進一步提高產量還需要其他措施的配合。

2、施肥與灌水相結合能使有限的肥料發揮最大的增產效益，原因是利用水肥結合產生。