1.雨季注意及時排水。避免用工業廢水澆灌。在播種前或每年春夏季噴施免深耕,使30~50厘米深的土層疏松通透,減少雨后田間積水,降低濕度。
2.防治疫病、枯萎病法如下:實行2~3年以上的輪作;選擇地勢高燥、平整、雨后易排水,不易積水的地塊栽培;在無病區留種,帶菌種子可用0.3%的25%瑞毒霉拌種;不同的韭菜品種抗病力有一定差異,目前利用較多的漢中冬韭較抗病;田間增施有機肥,適當收割,加強管理,促進植株健壯生長,提高抗病力;適當灌溉,雨后及時排水,降低田間濕度;移栽時剔除病苗,注意養根,避免發病條件;入夏降雨前,及時摘除下層黃、老、病葉,將綠葉向上攏起,用草扎住,以免韭葉接觸地面,改善通風條件;保護地應加強通風,降低濕度;避免大量施用氮肥,增施磷鉀肥料;生長期每20天噴施一次天然蕓薹素——碩豐481,共噴4~5次,提高植株抗病力。發病初可用:杜邦克露600~750倍液;或杜邦易保1000~1200倍液;或抑快凈2000倍液;或福星8000倍液,上述藥交替應用,每7~10天1次,連噴2~3次。也可用上述藥灌根,每墩灌藥250克。
3.防治軟腐病等細菌性病害用農用鏈霉素4000倍液,或47%加瑞農800~1000倍液。其他農業措施同防治真菌性病害。
4.防治韭蛆的方法是:施用有機肥應充分腐熟,減少對成蟲的誘集。施肥時要作到均勻、深施,種子與肥料分開,可在肥料上覆一層毒土或拌少量農藥;在地蛆已經發生的地塊,要勤灌溉,必要時可大水漫灌,抑制地蛆活動,或淹死一部分幼蟲,減輕危害;秋翻地可以大量地消滅越冬蛹,減少蟲源;在成蟲發生盛期,進行誘殺。在地內每畝地挖10~15個小土坑,坑內鋪地膜,填入配好的誘殺液。誘殺液用糖∶醋∶水按1∶2∶15~20的比例配好后,加入少量的敵百蟲制成。每天早晨清除殺死的成蟲,傍晚添加誘殺液;防治成蟲和初孵幼蟲,可用2.5%敵百蟲粉劑,每畝面積用藥1.5~2千克噴粉;或80%敵百蟲可溶性粉劑500~1000倍液噴霧,每7~8天一次,連續2~3次。田間發現地蛆危害時,可用下列藥劑:80%敵百蟲可溶性粉劑1000倍液;或50%地蛆靈乳油1500倍液,進行地面噴霧或灌根,以消滅幼蟲。