盆景施肥應審時度勢
有機肥又稱完全性肥料,即不僅含有花卉植物生長發育所需的氮、磷、鉀三要素,還有其它多種微量元素及生長激素。大量有機物質在分解過程中會產生有機酸,能溶解磷酸鈣一類難于溶解的肥料。有機質中的腐殖質能構成良好的盆花土壤結構,增強土壤的保水、保肥和通透性能,還有肥力柔和,肥效長遠等許多優點。但是有機肥的肥效較慢,來源比較困難,加工處置也比較麻煩。
有機肥通常分動物性有機肥和植物性有機肥兩類。動物性有機肥包括人畜糞便、羽毛、蹄角、骨粉以及一些動物殘體。植物性有機肥包括芝麻醬渣、各種油粕餅、落葉雜草、綠肥、草木灰以及果蔬廢棄物和中草藥渣等生活垃圾。有機肥中含氮量較多的人畜糞便、油粕餅等。含磷較多的有骨粉、羽毛、蹄角、谷糠等,含鉀較多的有稻草灰、草木灰等。
植物性有機肥和動物性有機肥通稱農家肥。通常動物性肥料所含的氮、磷、鉀等有效量高于植物性肥料,其肥效持續時間較長。植物性肥料性質柔和,分解快,易被花卉植物吸收。有機肥施用的要點是,無論何時用何種方法施用,都必須經過充分發酵腐熟分解后,才能給盆花施用,否則正如農諺說的:“冷肥(充分發酵)花木,熱 無機肥即化學肥料,是用化學合成方法制造,用天然礦石加工制成,富含礦質營養元素的肥料。無機肥又稱礦質肥,通常有以下種類:
氮肥:硫酸銨、硝酸銨、碳酸銨、碳酸氫銨等。
磷肥:過磷酸鈣、鈣鎂磷、磷礦粉等。
復合肥、磷酸二氫鉀為高效磷鉀肥。氮磷鉀及微量元素的多元素復合顆粒肥,是按不同比例配制,可根據不同成分規格選用。
化肥的肥分單純,肥效快,來源容易,使用簡便,但肥性暴而不持久,盆土含腐殖質少時,長期單獨使用化肥容易使土壤板結和造成某些營養元素的缺乏,施用化肥必須嚴格掌握用量。
在栽培實踐中,有機肥和無機肥各有優缺點,因而要求揚長避短、相互配合、交替施用。盆景因特定環境所限,不僅需要按時施肥,而且需要巧施肥,施精肥。盆景在用有機肥作基肥時,羽毛、蹄角只有在疏松透氣性強的沙質土壤條件下,才可能直接放在接近盆底處。用腐熟的人糞尿10%至20%、骨粉1%至2%,麻醬渣和豆餅等油粕肥2%至3%作基肥,須在3個月至半年前,摻入培養土內,保持濕潤,使肥與土充分融和方可使用。即所謂“肥喂土、土養花”。可以收到事半功倍的栽培效果。麻醬渣、豆餅等油粕肥作干追肥時,要依體積比摻1/3的腐殖土,并保持濕潤。堆積切忌過干而不發酵分解,也忌過濕腐臭生蛆,堆至腐熟無惡息時,用4毫米篩子趁濕篩搓成團粒。于追肥時適量撒布盆面,隨后松土施入。
有機肥中羽毛、蹄角、動物殘體以及麻醬渣等油粕作液體追肥時,要經1年浸泡發酵腐熟,在壯苗促花時兌水稀釋后澆施,并嚴格掌握不可過濃。一般不宜勤施,特別高溫高濕季節,以防土面粘結,影響盆土透氣性,招致植株黃化脫葉或病蟲侵染。
盆景施用化學氮肥通常用尿素或硫銨。作基肥時,用量相當于培養土重量的0.1%倍左右,宜在培養土配制過程中摻入,可促進土壤有機物質分解腐熟,使肥與土完全融和。用作追肥時,應根據盆景的不同栽培階段和生長態勢的需要澆0.1%至0.2%的水溶液。
盆景施磷肥作基肥,北方常用過磷酸鈣0.5%左右,南方宜用鈣鎂磷或磷礦粉0.5%左右。盆花施鉀肥作基肥,常用硫酸鉀0.1%或草木灰5%。這兩類磷鉀肥也需在配制培養土過程中摻入,使肥分充分溶解在培養土中。盆花追施磷鉀肥,通常用復合肥磷酸二氫鉀,在催花壯果階段用0.1%至0.2%溶液,在盆土干濕適度時澆施。在嚴格掌握一定濃度的同時,澆施量以肥液蓋布盆面為度(點澆),俗稱點肥水,不可過量。
盆景只靠根系從有限的盆土中吸取養分往往達不到理想的栽培效果。因為常因根系受損傷,或因受盆土的水分、空氣、溫度和酸堿度等環境因子的變化而生長發育失調。因而在氣候、盆土條件不宜施肥或施肥無益的時候,常需采取根外追施的手段。實踐證明,盆景新枝、嫩葉吸收養分的能力與根系基本相似,特別是將近觀賞期施行根外追肥以補充養分,可以得到較好的效果。
一般情況下,盆景在生長發育過程中均可根據植株生長態勢施行根外追肥,可單一施用氮、磷、鉀肥,也可混合施用,還可以與其他養分合施。用化肥溶液噴施,宜在晚間或陰天向嫩枝、葉面和葉背均勻噴布,以利吸收。氮肥中以尿素效果最好。尿素滲透性強,植物吸收快,用量為0.1%至0.2%溶液,通常水澇和新栽苗根系吸收能力弱時噴施。尿素還能促進其他養分的滲透,臨近花期用磷酸二氫鉀0.1%至0.2%加尿素0.05%混合溶液噴施,效果更好。用微量硼酸(硼砂)溶液在花期噴布葉片,起到保花、保果作用。用0.8%蔗糖與0.1%尿素混合溶液,在臨近花果觀賞期噴施一兩次,可使花果姿容明麗,提高觀賞效果。根外追肥確有一定作用,但與根部施肥是相輔相成的,二者不可缺一,有所偏離。
家庭養盆景時有很多可以利用的動植物性天然肥源,只為環境衛生所限,加工腐熟確有一定麻煩。可采取清潔無污染的方法自制骨粉肥料和無污染油粕餅肥腐熟發酵,制成全素團粒肥料。自制骨粉肥料,可用吃剩下的雞鴨魚肉碎骨,放冷水中浸泡1—2天,脫去鹽分,用高壓鍋加水燜約20分鐘,攪成糊狀,摻1/3腐殖土拌勻,裝容器內加蓋,放在角落自然發酵腐熟,注意保持松散透氣潮潤,切不可過濕,以免腐臭生蛆。高溫環境2個月至3個月腐熟無惡臭異味,取出干透可長期存放備用,油粕餅肥類可研成粉末摻1/3腐殖土透氣保潮,按上述方法發酵腐熟后,翻倒成團粒備用。這兩種肥料在干發酵過程產生的高溫可以滅菌,只要不過分水濕,不會散發異味污染環境。用作基肥時可適量摻入培養土中。作追肥時撒布盆面松土施入。兩者交替施用,可獲全無素肥料效果。
目前,家庭養盆景一般養一種的較少,大多種類較多,為適應滿足每一種盆景對營養的要求,迫切需要開發具有多功能的新肥料。近年國內外均注意生產清潔,無污染,肥分均衡的生物肥料,時下已有全營養平衡的花肥上市,可以根據需要選用。