沙棗
發布日期：2007-09-22
核心提示：原料別名： 銀柳果、桂香柳果、銀柳、紅豆 原料分類： 水果類及制品 食用提示：內服：煎湯，0.5～1兩。 推薦菜品： 沙棗詳細介紹 原料介紹 本品為胡頹子科植物沙棗的果實。果實在秋末冬初成熟時采摘曬干。沙棗因開花香味與江南桂花相似，生命力又非常頑強，故有飄香沙
| 原料別名：銀柳果、桂香柳果、銀柳、紅豆 |
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| 原料分類：水果類及制品 |
| 食用提示：內服：煎湯，0.5～1兩。 |
| 推薦菜品： |
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每100克沙棗所含營養素如下：
- ·蛋白質 (4.50克)
- ·脂肪 (4.20克)
- ·碳水化合物 (74.80克)
- ·核黃素 (0.07毫克)
- ·尼克酸 (1.70毫克)
- ·維生素C (7.00毫克)
- ·鈣 (46.00毫克)
- ·磷 (67.00毫克)
- ·鐵 (3.30毫克)
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| 沙棗詳細介紹 |
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| 原料介紹 |
本品為胡頹子科植物沙棗的果實。果實在秋末冬初成熟時采摘曬干。沙棗因開花香味與江南桂花相似，生命力又非常頑強，故有“飄香沙漠的桂花”之美稱。沙棗全身都是寶，沙棗面可烙餅、蒸饅頭、做面條，還可作糕點、果醬、醬油、糖、酒和醋的原料。沙棗葉是豬、牛、羊愛吃的飼料。沙棗樹樹干質地堅硬，是優質木材，可制作各種木制品。
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| 食療作用 |
| 本品味甘酸澀，性平。本品功效強壯，鎮靜，固精，健胃，止瀉，調經，利尿。主治胃痛，腹瀉，身體虛弱，肺熱咳嗽。 |
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