香蕉 屬芭蕉科植物，別名甘蕉。原產印度，中國臺灣、福建、廣西、廣東、云南等省區普遍栽培。
性味 甘、寒，無毒。
成分 果實含淀粉，蛋白質，脂肪，糖類，果膠，糖，胡蘿卜素，維生素B、C、E等。葉含鞣質。
功用 生食止渴潤肺，解酒毒，又為緩和滋養潤腸劑，有降血壓作用。
[高血壓]
香蕉皮或果柄30~60克，煎湯服。又香蕉花，水煎服，能防治腦溢血 (中風)。
[痔瘡出血，大便干結]
每日早晨空腹吃香蕉1一2根。
[癰腫、疔腫]
鮮香蕉根莖或葉搗爛絞汁，涂敷患部。
[咳嗽日久]
香蕉1~2根，冰糖噸服，每日1一2次，連服數日。