菱 又名芰。為菱科的一種水生植物。中國南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩莖可作菜蔬，果有角，俗稱菱角。
性味 甘、平，無毒。
成分 果肉富含淀粉，此外為葡萄糖、蛋白質、維生素B維生素C等。
功用 止消渴，解酒毒，有利尿通乳之功，近來民間試用于食道癌、胃癌。
[食道癌、胃癌]
菱實、紫藤瘤、訶子、薏米仁各9克，煎湯服，一日2次(外國資料)。
[小兒頭部瘡毒，酒毒(宿醉)]
鮮菱草莖(去葉及須根)60～120克，水煎服。
[頭面黃水瘡]
老菱殼燒存性，研成細末，以麻油調和涂敷患處。
[贅疣(青年性扁平疣，多發性尋常疣)]
鮮菱蒂(柄)搽擦患部，一日3—5次，可自落.