初立秋標志著秋天的開始,根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,秋季進補十分必要。專家提醒:初秋進補宜清補,而不宜過于滋膩。
夏季常常因為苦夏或過食冷飲,多有脾胃功能減弱的現象,初秋如果大量進食補品,特別是過于滋膩的養陰之品,會進一步加重脾胃負擔,使長期處于“虛弱”的胃腸不能一下子承受,導致消化功能紊亂。
專家建議,初秋可“清補”,即適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物,一方面可以使體內的濕熱之邪從小便排出,以消除夏日酷暑的“后遺癥”,另一方面能調理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。此時不妨適當多喝點綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。對于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言,此時一定要與滋膩的養陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”,否則,容易加重食欲不振、消化不良等癥狀,脾胃虛弱者若適當喝點具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥,對身體大有裨益。
專家還認為,時常活動四肢也可令脾氣健旺。所以,在初秋氣候宜人,不冷不熱時積極鍛煉也不失為“進補”的一種好辦法。