通過工藝將海參變成粉末后裝成膠囊即得。有用干海參為原料的,有用活海參為原料的。有凍干技術的、有烘干技術的,也有氣流粉碎的,也有超微粉碎的。總之,市面上海參類膠囊產品很多,但本質差異很大。只有將活海參低溫凍干去水,超微粉碎成粉,不添加其他藥物者質量較好,海參成分保留較高,效果較明顯。也有將海參進行深度提取,將海參多糖分離出來做成海參多糖膠囊,也有將海參腸凍干成粉做成的海參G蛋白膠囊。將海參最難收集最為名貴的海參卵凍干成粉做成的海參皇膠囊。這些膠囊原材料成本極高且不易收集,原材料成本高達每粒20-40元。而且只有極個別公司掌握此項技術。這幾種膠囊產量有限,滋補效果極其明顯,一般能當天見效。
加工工藝:
(一)干海參加工
1 )將干海參或水發海參經烘干后再進行粉碎,
2)把粉碎的海參粉裝入膠囊中,
3)包裝成盒。
特點:將海參粉碎成粉末狀,采用膠囊型包裝。
這種產品純粹是運用海參概念炒作市場,產品沒有價值。成本低,市場價格相對較便宜。服用后效果不明顯。
(二)鮮活刺參加工
1)將鮮活刺海參,去臟清洗后,進行漂燙定型處理,
2)將處理好的海參進行真空凍干處理,(也有直接烘干處理,成本低,高溫破壞活性物質服用效果差)
3)將凍干海參進行超微粉碎處理,
4)將海參粉裝膠囊,包裝成盒。
特點:
1)成功地解決了傳統食用方法營養大量流失,且不易充分吸收的難題;
2)由于原料采用的是 100 %的鮮活海刺參,加之采用世界先進的高科技“凍干”、“破壁”技術,完全保留了海參的營養成份和活性物質,蛋白質含量高達75 %以上;
3)由于是超細微破碎,其細度達到了2000目/cm2 以上,更適于人體充分、迅速、全面地吸收。
4)本產品為純天然食品,無任何化學殘留成份,無添加劑和防腐劑;
食用方法:建議每日2-4粒,清晨空腹食用效果佳
優點:
(1) 由于采用低溫絕氧的升華干燥技術,避免了海刺參體內營養成分被分解、氧化、變性等,最大限度的保留了海刺參原有的全部營養成分,保留活體細胞,經功能試驗證明,具有免疫調節、抗疲勞的保健功能
(2) 利用先進的超微粉碎技術,防止了微粉過程中的過熱現象,保證了海參原有營養成分不被破壞。
(3) 超微粉末營養更易釋放,大大提高了生物表面的活性,使之粉末極宜吸附在腸壁上,有效成分很快通過腸壁吸收進入血液。同時由于表面活性的提高,增強了腸壁對其的吸附力,必然增加在人體內的存留時間,從而增加了人體的有效吸收率。
(4) 海參的各種營養成分主要集中在細胞內,在超微粉末中絕大多數的細胞膜被打破,細胞內的有效成分被充分暴露出來,使其釋放速度和釋放量大幅度提高,從而提高了人體的吸收速度。
(5) 全物理生物的生產工藝,確保海參原有的營養成分和營養結構不被破壞。
(6) 整個生產過程中無化學萃取,避免了各種化學殘留物的引進,保證了產品中海參含量的純度是100%,同時保證了消費者的食用安全。
(7) 由于采用新的科學技術,克服了傳統加工方法中長時間的煮、發、泡,致使海參中大量的營養成分被流失的弊病。
(8) 在凍干升華過程中,由于采用了先進的“破真空”技術,其產品在常溫常壓的條件下長期不變質。
(9) 產品是膠囊劑型,食用后數分鐘內便可在胃中崩解、消化、吸收,且食用方便,攜帶方便。