禾本科黑麥草屬的一個種,學名Lolium multiflorum Lam.,一年生或短期多年生牧草。又名意大利黑麥草(italianryegrass)、一年生黑麥草。原產于南歐、西歐、北非和小亞細亞西南部。中國長江流域各地栽培較多。
根系發達致密,主要分布于15cm表土中,莖稈直立,圓形。葉片長,柔軟,葉背光亮,葉面深綠色,芽中幼葉呈卷曲狀。葉耳大,葉舌膜狀,葉鞘開裂,穗狀花序,闊而較長,每穗小穗數可多至38個。每小穗約有小花10-20朵。
種子千粒重2g左右,喜溫涼濕潤氣候,在晝夜溫度為27/12℃時生長最好。不耐炎熱,耐濕不耐旱,耐鹽堿性較好。