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人們每天都要消耗大量生鮮農產品，五谷雜糧、瓜果蔬菜、魚肉葷腥等。先知先覺的人們不再滿足于“吃飽肚子”，而是在追求“吃得安全”。安全因素之一且具爭議的話題便是“轉基因農產品”
科學家為什么要開發轉基因作物？
1、提高產量，解決糧食短缺問題；
2、增強植物抗病性，減少農藥使用；
3、節省生產成本，降低食物售價；
轉基因作物可能的危害：
1、對蝴蝶等昆蟲造成傷害；
2、影響周邊植物生長；
3、產生有毒或過敏物質；
在我們身邊的轉基因農產品列表：
怎么識別轉基因的農產品？
除非生產者（種植基地或者食品加工商）聲明使用了轉基因成分外，人類的肉眼幾乎無法識別。網絡上傳播的快速方法幾乎都是不可靠的。普通消費者唯一可信的就是權威機構的檢測報告。 
